南昌旅游美食攻略

　　南昌是江西的省会，古称豫章，是我国的历史文化名城，更是有着“全球十大动感都会”“国际花园城市”等美誉，因此也吸引了很多游客到当地游玩，品尝当地的美食。去往一个地方旅游，除了欣赏风景以外，大家最在意的还是能吃到什么小吃，一个城市的小吃，最能体现这个城市的味道。

　　1、瓦罐汤

　　

　　瓦罐汤又称煨汤，江西民间传统饮食，流行于南昌、新建及江西境内的九江、景德镇等地，香气扑鼻，鲜润美妙，汤色清澈，肉质鲜而不腻。在民间有煨汤习俗，农村用大锅、大灶煮饭、烧菜，灶内以稻草、柴火做燃料，灶内周围放着瓦罐或铁罐，罐中可装禽肉、野味、蔬菜等，是百姓日常生活中必不可少的饮食。

　　2、油香

　　

　　油香，一种油炸的面点，有点像麻圆，但比麻圆好吃。但最特别的地方在于包裹的内馅儿，夹的是糖和芝麻，一口咬下去，清甜的糖水混合着芝麻的香味整个就霸占了你的味蕾，酥香软绵，甜脆可口。

　　3、南昌米粉

　　

　　江西是鱼米之乡，米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。还可以做成凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米，最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉，一定会让你回味无穷。

　　4、白糖糕

　　

　　南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，它的特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，表面沾有江西独特的冻米粉和糖粉混合物。吃起来清甜爽口、弹牙烟韧，糯软香甜，表酥里嫩。风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

　　5、三杯鸡

　　

　　属于赣菜，该菜品发源于赣州市宁都县，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡制作，成菜后，菜色酱红、肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，原汁原味，色香味俱全。

　　来到江西南昌旅游，不知道吃什么小吃的话，可以参考哦。

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