四川男子来云南旅游,在景区点了两个菜,结账时确认3遍不敢相信
四川这几天降温比较大,所以很多四川人都会选择去云南或者西昌这些比较暖和的地方游玩度假,等到春暖花开的时候再回到四川。这不,有位45岁的林大哥就带着他的老婆来到云南,去了云南昭通游玩之后,这天来到了美丽的瑞丽市,瑞丽拥有得天独厚的自然盛景,受热带季风的影响,全年仅分旱雨两季,花开四季,果结终年。
两口子游玩了大半天,感觉肚子有点饿了,准备填饱肚子再继续逛一下,于是在当地人的指引下,来到景区附近一家极具特色的路边小店,招牌菜是手抓饭,这是瑞丽市的一张美食名牌,林大哥点了一份俩人餐,另外还点了柠檬撒和米酒,云南手抓饭太太好吃了!体验感很强,林大嫂很爱吃里面的水香菜和五花肉。秋葵蘸料有点甜,也蛮好吃的,这家店当地人比较多,旁边还有烤乳猪的。
云南德宏少数民族居多的地方,风土人情浓厚,特色小吃也很多。这个口罩事件对餐饮的影响真大,现在放开了感觉还是很多店没开门。这家当地人真的还是挺多的,手抓饭好大一盘,两人份的三个人吃都足够了。里面的五花肉特别好吃,配的米酒也冰冰凉凉的,据说也是没有什么度数。正宗景颇族同胞做的手抓饭,米饭和米酒可免费续,烤肉和小细碎鸡肉都很好吃,但大部分都是些菜凉,有点不适应,但凉菜味道还是不错。
景颇手抓饭不仅食材绿色,在烹饪手法上也保留了很多中国古老的烹饪技艺,12道菜糅合了烧捣拌捶揉烤等古法烹饪,烧烤是手抓饭的一大特色,五花肉、鱼和鸡是烧烤类风味当中最为常见的,一般需简单腌制后再用明火烤,通常爱用蕉叶将肉加砂仁叶、草果叶、金芥、香柳、枫茅草、缅芜荽、大叶芜荽、姜、葱、苤菜等作料包好,慢慢在火灰中焐热。烤鸡则是每天选购4~5个月的放养小公鸡,这种鸡不喂饲料,个头大,加上传统的香料烤制成熟之后肉质细嫩、味香浓。
两口子一顿酒足饭饱后,都感觉性价比还是蛮高,最后结账时才收了98元,看到这个价格,林大哥和收银员小妹确认了三遍都不敢相信,这么大一份手抓饭居然才98元,还配有水果、米酒和豆汤饭,真是物美价廉,你觉得这个价格实惠吗?欢迎在评论区分享讨论!
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