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洋葱的功效与作用 吃洋葱有什么养生作用
洋葱是我们餐桌上最常见的蔬菜之一。洋葱的吃法很多,可以搭配很多食材,做出味道层次丰富的美味。但是你对洋葱的功效和作用真正了解多少呢?让我们来看看吃洋葱对健康的影响。
【洋葱的功效与作用】
1.有益于心血管健康。
洋葱中含有的一些物质有一定的降血脂、降血压的作用。经常吃洋葱可以降低心血管疾病的发病率,有利于心血管健康。
2.提供所需的营养
洋葱是一种营养价值很高的蔬菜,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素e、维生素c以及钙、钠、镁、磷、钾等微量元素。
3.抗氧化剂
洋葱含有稀有微量元素硒,具有很强的抗氧化作用。吃洋葱可以增强人体的代谢能力和细胞活力,延缓细胞衰老,增强抵抗力。不仅如此,硒还能增加骨密度,在一定程度上预防骨质疏松。
4、杀菌消炎。
洋葱和大蒜一样,富含大蒜素,大蒜素是一种可以杀死体内细菌,预防感冒的物质。
5.其他人
洋葱有驱寒、消食、开胃的作用。吃洋葱可以降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化。
一般大家都可以吃洋葱,尤其是三高人群,非常适合吃洋葱。
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