到六安旅游，不可错过的12道当地传统美食

　　六安是历史文化名城，有着众多的名胜古迹。到六安旅游，一定要尝尝这些最地道的当地美食，才能不枉此程。

　　汆肉汤

　　汆肉汤汤水清甜，肉质鲜嫩，最大程度保留了食材的原汁原味，鲜味十足，让人回味无穷。汆肉汤营养丰富，有滋养身体，开胃消食的功效。

　　臭干子

　　六安的臭干子跟湖南的臭豆腐不太一样，六安的臭干子是将干子放到卤水中浸泡，然后放到锅中油炸。炸至金黄捞出，放入蒜蓉和特制辣酱，香辣可口，让人食欲大增，越吃越过瘾。

　　鸡汤面

　　鸡汤面是当地十分受欢迎的一道美食，清甜鲜美的面汤，油而不腻，融入了鸡肉的味道，让人欲罢不能。鸡肉肉质鲜嫩，口感细腻，面条软韧有弹性，十分爽口。到六安旅游，定要尝尝这道鸡汤面。

　　咸豆浆

　　用传统手工艺制作出来的豆浆，口感细腻，豆香味十足。口感丰富，咸辣开胃，是当地人十分喜爱的早餐之一，配上油条一同食用，香脆润滑，营养丰富，开启元气满满的一天。

　　酸辣汤

　　酸辣汤食材丰富，香味浓郁，口感润滑，味道醇厚，酸辣可口十分开胃。早餐可以来一份酸辣汤，搭配上当地的点心，体验这座城市独特的味道。

　　霍山锅巴汤

　　锅巴汤是霍山的特色美食，鲜美的鸡汤或者鸭汤与焦香酥脆的锅巴交融在一起，口感丰富，营养又美味。汤水清甜鲜美，融入了食材的滋味，让人欲罢不能。

　　蒿子粑粑

　　蒿子粑粑是当地比较具有代表性的美食，历史悠久，深受人们喜爱。用白蒿、米粉、腊肉等食材制作而成，植物清香味与米香味融合在一起，沁人心脾，且十分诱人食欲。尝上一口，焦香皮脆，里面软糯可口，越吃越爱吃。

　　大井拐包子

　　大井拐包子皮薄且细腻，口感绝佳。肉馅饱满，滋味鲜美，醇香厚重。尝上一口，唇齿留香，让人回味无穷。

　　十大海

　　十大海是极具六安乡土气息的流水席，由十种不同风味与特色的美食组成。食材丰富，口味多样，荤素搭配合理，是六安饮食文化的缩影。

　　烧烤饼

　　烧烤饼是六安的一大特色美食，也是当地人常吃的早餐之一。轻薄香酥，十分具有嚼劲。烤得焦香劲道，诱人食欲。

　　吊锅宴

　　吊锅宴历史悠久，是非常独特的吃法。里面食材丰富多样，香味四溢，让人直咽口水。吃起来味道香浓醇厚，十分开胃下饭。

　　寿县大救驾

　　大救驾是传统风味小食，已有一千多年的历史。外皮清香软韧，里面的馅料由青梅、青红丝、糖桂花、核桃仁、金桔饼等制作而成，甜而不腻，口感丰富。

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