古都开封著名的小吃,闻名天下,来旅游的朋友可以过来尝尝

栏目:旅游资讯  时间:2023-01-21
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  七朝古都开封的饮食文化源远流长,开封的小吃名震天下。开封是豫菜发源地,开封小吃更是其城市特色。

  第一、开封灌汤包

  灌汤包我想你一定听说过,是开封最著名的小吃之一,又称灌汤小笼包,在北宋的时候就已经开始有卖得了,称灌浆包或灌汤包子,一直流传至今。

  给大家推荐几个店、第一楼小笼包子、黄家老店、老黄记,这三家比较有名,可以去试试

  第二:桶子鸡

  桶子鸡也是开封的特色小吃,它几乎和德州的扒鸡,道口烧鸡起名,桶子鸡主要用的是老母鸡,肥而不腻,味道鲜美。

  给大家推荐几个店、穆家桥街庞记宜生斋、穆家桥街马豫兴、穆家桥街柒兴斋,这三家比较有名,可以去试试。

  第三:双麻火烧

  双麻火烧也是非常著名的小吃,有种满口酥,五香灌口的感觉。

  给大家推荐几个店、土街北京馆双麻火烧、东大寺北仁香斋双麻火烧。

  第四:高炉烧饼

  高炉烧饼是非常传统的小吃,有着悠久的历史,烧饼夹肉,可以说是绝配,外面烤的酥脆,再加上点芝麻,就是喷香。

  给大家推荐几个店、徐府街朱记五香烧饼、石桥口市场小烧饼、三里堡夜市小烧饼,吃烧饼的时候一定加肉吧,非常好吃!

  第五:五香、风干兔肉

  这个你可能没有听过,人们对兔子的喜爱,感觉比较残忍,兔肉也是很有名的小吃,吃货们可以过来尝尝。

  给大家推荐几个店、里城南门瑞髌斋五香兔肉、曹门大街支五风干兔肉、梁苑南口风干兔肉,这三家比较正宗一点。

  第六:四味烩菜

  说真的我之前没有听说过这个小吃,只是偶尔一次机会,发现真好吃,我给大家推荐一下,四味烩菜就是焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子这四种菜肴合起来放在一起,冲上一碗用羊肉。色味俱全,汤汁也非常鲜美,值得一试。

  给大家推荐几个店、国良烩菜馆、东郊二院对面老刘汤馆。

  第七:鸡血汤

  这是一道宋朝人发明的,皇帝吃了都后食欲大增,容颜焕发,这是一个流程很久的民间故事,不过也应征了这个小吃的美味。

  给大家推荐几个店:三里堡夜市侯记鸡血汤、东拐街西口味珍鲜鸡血汤、翠园小区北口鸡血汤

  第八:羊肉炕馍

  你也许听过羊肉泡馍,那是毛主席吃过的小吃,我现在介绍羊肉炕馍,也是非常著名的小吃之一,在开封小吃街上买这个的特别多,各有风味,几乎都在排队买,

  我给大家推荐几家、西郊商场盖家羊肉炕馍、西司夜市郭记羊肉炕馍、西郊商场盖家羊肉炕馍

  第九:胡辣汤

  这个你可能已经很熟悉了,都知道逍遥镇胡辣汤。个人认为,和辣汤油条绝配。

  第十:江米切糕

  也有人叫大宋切糕,就是最近抖音上非常火的,大宋切糕

  美食都在民间,开封是很有名的美食之都,过来后也可以看看清明河上图,包公祠等等!!!!

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