到四川自贡必吃的12道特色美食

栏目:旅游资讯  时间:2023-01-21
手机版

  冷吃兔

  冷吃兔口感醇厚,焦香中带着辣味,让人吃得过瘾。兔肉鲜美富有嚼劲,滋味独特,让人唇齿留香,回味无穷。

  冷吃牛肉

  冷吃牛肉香味浓郁,诱人食欲大增。芝麻辣椒的香味与牛肉的鲜味交融在一起,赋予了这道美食独特的灵魂。冷吃牛肉香辣醇厚,滋味悠长,让人赞不绝口。

  水煮牛肉

  自贡的水煮牛肉绝对能颠覆你的味蕾,轻薄嫩滑的牛里脊,加入花椒、辣椒、豆芽、芹菜、凤尾等食材,麻辣鲜香,口感独特,让人欲罢不能。

  鲜锅兔

  鲜锅兔辣味十足,香味四溢,味道鲜美富有层次感。吃完让人唇齿留香,越吃越过瘾。

  火边子牛肉

  火边子牛肉是自贡的传统名菜,距今已有200多年的历史。选料精细,工艺考究,风味独具,口感鲜嫩细腻,让人回味悠长。

  牛佛蒸笼

  牛佛蒸笼是粉蒸肉系列的菜肴,食材丰富,有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉等等,口感醇厚,香味诱人,十分值得品味。

  小煎鸡

  小煎鸡是一道深受当地人喜爱的家常菜,选用子鸡搭配上嫩江、红辣椒等小火烹饪而成,汤汁醇厚,融入到鸡肉里,那味道妙不可言。鸡肉香味浓郁,让人食欲大增,百吃不厌。

  白蜂糕

  白蜂糕是一道传统风味糕点,口感润滑细腻,甜而不腻,十分具有风味。

  担担面

  担担面是一道看似朴实无华,但是味道绝佳的当地特色美食。面条软润爽口,汤料色泽红艳口感醇厚,让人吃得过瘾,意犹未尽。

  自贡谢凉粉

  谢凉粉始创于清朝,佐料香辣浓郁,凉粉润滑细腻。夏日里吃上一份,麻辣爽口,让人食欲大增,吃完神清气爽,消暑解烦。

  大安烧牛肉

  烧牛肉鲜味十足,味道香浓,让很多当地人魂牵梦萦。牛肉与白萝卜搭配,碰撞出诱人的滋味,让人欲罢不能。

  牛佛烘肘

  牛佛烘肘是自贡传统名菜,色泽红润,肉质饱满细腻,香味浓郁,咸中带甜,别是一番风味。牛佛烘肘肥而不腻,深受大众喜爱。

  图片来源于网络,侵删!

  举报/反馈

上一篇:张家界旅游有什么值得注意的事项吗?
下一篇:广州的历史文化