【“丰收了 游甘肃”】冬至！吃在金昌——七彩饺子宴收获人间温暖小团圆！

　　嘿！

　　今日冬至，

　　中国镍都，西部花城

　　给您“七彩”祝福

　　美食迎冬奥

　　其实，无论是东、西文化圈，自冬至前后，都将开启一段密集的节日历程。常言“冬至大如年，人间小团圆!”对于中国人来说，证明过年、团圆最好的方式，便是包饺子了！

　　在金昌，这里的人们将平常的饺子与“西部花城“的美相融合，制作出了一道独特的美味——七彩饺子宴，冬至来临让人们满足味蕾的同时，也献上了一场视觉盛宴！

　　Winter

　　Solstice

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　　冬至吃饺子——情怀与滋味不可辜负

　　金昌人餐桌上的食物丰富多元，而其中最具代表性的，最富有魅力的非七彩饺子宴莫属，其面、肉、菜合理搭配，营养全面，造型唯美，且易于消化吸收的种种优点，叫人欲罢不能。

　　七彩饺子宴上的饺子，吃法跟火锅相似。饺子用麻辣、三鲜、菌汤等各类汤锅煮熟后，蘸着底料吃。并且，饺子往往与几样简单的中式菜品搭配。这样的吃法，满足了不同食客的要求，实在是一场味蕾上的盛宴。

　　七彩饺子造型栩栩如生、美妙绝伦、生动别致，融合了西部花城的特点。饺子的颜色赤、橙、黄、绿、粉、蓝、紫、灰，均从天然花卉、水果及蔬菜中纯手工提取，具有抗氧化、增强免疫力、延缓衰老、益气补血、养肝明目的保健功效。

　　“饺子好不好，全在馅一口。”

　　“七彩饺子宴”在馅料上将荤、素、蛋、禽、海鲜等进行合理搭配，最大限度地提升了馅料的美味和口感；在滋补汤的改良上，将家禽、菌类及配料放入蒸锅密封蒸制，采用广式炖汤隔水炖的方法精心熬制，充分释放各类食材及其内在的营养成分，再以干菌浸泡，配制成对人体具有丰富营养价值的滋补菌汤。

　　饺子宴从汤到皮、馅等，都具有丰富的营养价值和滋补保健功效，去除了中餐常用的煎炒烹炸过程，极大地减少了油脂在人体的摄入量，达到了健康就餐理念。

　　其最大的亮点是，饺子宴优美的造型给人以强烈的视觉冲击，充分展现了中国传统饮食和现代美食文化的有机融合。

　　寒冷的冬至，和家人朋友一起相约，吃上一餐热气腾腾的七彩饺子宴，感受一下这座城市的浪漫和温暖。愿在这个最长的夜里，融化掉一年所有的不快乐！

　　冬至快乐！

　　编辑：于钦馨

　　监制：张永红

　　责编：郭宴宇

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