墨西哥最美山城小镇 圣米格尔·德阿连德
花了好长时间才学会这个镇子的西班牙发音和美式发音,圣米格尔·德阿连德San Miguel deAllende。她美丽得像个西班牙籍的卷发墨西哥姑娘,精通化妆,懂得打扮,有独特的视觉品味,色彩斑斓的裙衩下裹着黑珍珠般健康润泽的肤色,她已经长成了500岁,一个返老还童的年龄,从形似本·杰明的老妪的身体里,倏然焕发出新生。她是墨西哥最美山城的瓜纳华托山城里的一个镇,两地相距只有一小时车程,如此一个小镇,是《泰晤士报》《纽约时报》笔下的宠儿,建在1950米山城上的世界遗产,美国老年人退休后乐享生活的天堂。
办法是打个飞的到距离瓜纳华托最近的莱昂机场,然后坐车一个小时到圣米格尔·德阿连德。不然就是乖乖采用墨西哥城市之间移动的最佳交通工具——大巴。巴士只能停在小镇的外面,需要再乘坐当地的出租车进入老城。坑坑洼洼的鹅卵石路面,上下起伏的坡度,耐力的轮胎哼哼唧唧和地面摩擦。没有什么打表,司机都是熟路的本地人,放心地把自己卖给他们“Si, Si,“的会把你放到任何一个难找的小角落。10分钟的路,一口价50墨西哥比索进城。(差不多20人民币)
9:00总统选举投票
清早的餐厅里,围满了人,先进来的人为后进来的人挪出空地,各自互相亲吻问好后,移开身子,队伍变成了长长一条,空气中荡漾着亲切友好的邻里氛围。以为都是和我们一样,来吃早餐的,其实不是。美利坚合众国驻海外的民主党员专门有个联盟,这一天上午正在圣米格尔·德拉连德镇里举行民主党内部的总统候选人投票,我们一边吃着早餐里难吃的豆子,一边观看这场慎重的投票秀。美国人从四面八方赶来。据报道,全美定居在墨西哥的人数有100万之多,仅一个圣米格尔镇,退休的美国人达1万2千多,在一个乡镇如此热闹,希拉里也没有理由不浮出水面。
10:30特蕾莎和花园 Parroquia de San Miguel Arcangel
炎炎夏日还没有开始,高原气候的圣米格尔舒爽宜人,早晚凉爽,午后的太阳照在身上热辣辣不出汗,但黑色素蹭蹭往外蹿。很多人说,圣米格尔就像是外(mei)国人的迪斯尼乐园,一栋栋西班牙殖民建筑前,一条条迷人和方整的街道上出入的大多是美国人,些许还有几个像我们这样闲散的外国游客,他们大多来自加拿大和欧洲各国。晨时,人还不多,卖宽檐帽的小贩见生意清冷,只好坐在教堂前发呆。
19世纪后期才设计完成的圣米格尔护城,粉红色教堂的顶部就像一个“结婚蛋糕”坐落在镇中心。邻近的“哈丁”(花园)是墨西哥几个漂亮的城镇常见的花园美景,也是闲坐发呆休息的好地方,树干刚劲有力,树蔓青翠缠绕,树叶铺天盖地。
12:30“堂“兄弟的午餐
广场上的这家餐厅就是DonToma‘s,因为地理位置《纽约时报》榜上有名。旧时代的西班牙王族总喜欢把一切亲切的贵族的爱称为“堂“。你跟我关系不好,我不喜欢你,还不会赐予”堂“姓,一个”堂“字瞬间光彩熠熠。它位于广场里位置的第一家,也是最早的一家。
14:00用双脚丈量老城
又一个unesco世界遗产。整个老城洋溢着热情欢乐,有点儿像一个巨大厨房间的台面上,摆放着用于烹调出生活情趣的各式调味,它们有辣椒红、芒果黄、靛青蓝、老姜黄、玫瑰红、胭脂粉。用双脚逛遍殖民风格的老城的每一个角落,真是一种美好的小确幸,街上的店铺很多,教堂后面的几条街不乏有品质不错的好东西。建筑有差不多的外形,但却没有一栋是相同的,这个下午是用眼睛来收获的万花筒世界,各种色彩的调色板被打翻在地,又刷新重来,再交叉组合。
走在街道上,看看周围散步的人,丝毫感觉不到这是在墨西哥,明明长着一张张希拉里的脸,一不注意,便躲进路边的老屋子里,过她们的生活去了。走着走着走到了镇外,迷了路,太偶然的原因遇上了Rosewood酒店的设计师,这个旅游城市最享乐的一家酒店。边聊边走,一定喊我们要去喝一杯。
来过拉丁美洲的人,总会学会一个单词:Fiesta节日,假日,以游行和舞蹈来庆祝的节庆。有Fiesta 的酒店,有Fiesta的餐厅,还有各种Fiesta 的爬梯。幸福因子随时都体现于大小的Fiesta中,他们的性格中带着英国人屡屡摇头的那种热情活波,不拘小节。每天傍晚广场中心花园里,热闹非凡,大提琴演奏手抒情演绎,流浪歌手总是不以你的意志为转移的,遛到身边歌声响起来,临别时低头脱帽伸过来,20墨西哥比索的小费自然不得不递出去。
18:00窄巷里的晚餐
除了无处不在的玉米饼和面粉饼Tacos,呃。。。。应该这么说,越精致的Tacos越一般,一定要是那种酱料五花八门,摆在肮脏的推车里的上不了台面的Tacos,味道才赞。他们管面饼叫脱拖利亚“Tortilla“,再区分出玉米粉做成的阿利纳(harina)和白面粉做成的美滋(maiz),哪个口味适合中国人,猜猜就懂的。
恐怕是很适合口味的,像国产火锅一样的墨西哥美食之一,将各种虾鱼和蔬菜放入一锅煮熟,喝汤又吃料。一家叫LosMilagros大有名气,从中午到深夜,营业时间内从不断客。专门以做这种特色出名,也是房东竖手指推荐。
21:30玛格丽塔、莫吉托、还是龙舌兰
在墨西哥的传统上,妇女、军人、警察这三种特殊人群不能去酒吧,有点儿下流肮脏意思的代名词。但在圣米格尔,老掉牙的传统律令早被人无视,EIManantial同样是《纽约时报》的推荐,坐在花园般的门厅里,微醺的幸福,欢快的拉美风情音乐,这才有置身墨西哥的感觉。
或者更好的办法,直接跑去广场上的“哈丁”Jardin(西班牙语‘花园’的意思),一大群白衬衣黑领结的DJ和歌手,不遗余力卖力表演,气氛热烈欢快。如果和我一样不胜酒力,喝不了马提尼,还有不含酒精的姜汁汽水。
23:00西班牙殖民风格的一张床
时间不早了,走在圣米格尔的小巷里,却有墨西哥城市大多缺乏的安全感,西班牙风格的酒店里的那张床正等着我。很多人来到这个地方总是白天匆匆掠过,不曾想到停留,一路又急急赶去另一个城市。
500年的镇至今显得活泼而生机勃勃,食材丰富口味地道,艺术文化氛围浓郁。然而就在不久前距此不远的小村庄圣安东尼卢尔德,传出全村求雨求水的一则消息。
同样是驻扎在高原上,圣安东尼卢尔德多年来却饱受干旱之苦。每次大旱降临,牧师胡安便带领村子里仅有的29个孩子进行神的祈祷。学校的屋顶上装有粉红色的水箱,那么多年就是为了收集雨水之用。直到今天,干旱的危机仍在威胁着墨西哥的玉米和豆类为主的各种农作物。幽默的是,仅距离一个半小时车程的路途,在这个得力于美国人供养的圣米格尔·德阿连德小镇,附近农场的土地内有机农作物肥硕滋润的生长,大量地下水被抽取出来灌溉种植西兰花、生菜等不仅用于供给小镇,还提供给美国的超市售卖。据说,工人们每天兴高采烈地乘坐在装满新鲜高品质的蔬菜水果集装箱内,卡车隆隆咆哮地越向得克萨斯州边境。
美国人对墨西哥的爱,川普不懂。
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