去东北旅游要做好哪些攻略？点菜千万别点多，不要担心吃不饱

　　随着冬天的到来，马上就要年底放假了，相信好多人们就会有一个漫长的假期，在这个假期中，就会有一些人选择出门旅游，去看一看外面的世界，缓解自己工作一年的压力。

　　对于冬天，大部分人的选择是到东北去旅游，去看一看东北的雪乡，体验一下长白山的雪景漂流，哈尔滨去看一看冰雪城堡，体验一下当地的民俗风情，都是一个不错的选择。

　　

　　到东北旅游的话，相对于南方人来说，会有一些生活习惯，导致南方人很不理解，就比如东北的人买东西，喜欢按斤买，一买就好多，而南方人买东西就会按个买；对于东北的人做饭的话，就会做出很多来慢慢吃，就比如最近火的东北蒸的粘豆包，每次一到过年就会蒸好的豆包放起来，想吃的时候就拿出来热一热。

　　很多南方人评论不理解东北人的这种习惯；还有就是东北的饭量很大，去外面点餐的时候要小心点，我们看过一个段子，在东北点菜，一个肉串就可以饱了，而在南方点赞的话，而是点十几串，而这十几串也顶不了东北的一串……

　　

　　由此可以看来，如果南方人想要到东北旅游的话，要提前做好攻略，点餐的时候要与老板沟通好，看一看饭量有多少，防止自己点餐过多而导致吃不下，浪费粮食。这就有好多人好奇，为什么东北的饭量会如此大，饭店卖那么多，不会赔本吗？以下就是从几个方面解释东北的菜为什么多。

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　　首先就是气候方面，东北位于我国的最北边，冬天的时间比较长一些，想比较于其他地方，温度也是比较低的，在这种寒冷的地带，需要消耗更多的热量，如果人们吃不饱的话，就会被冻的瑟瑟发抖，所以为了保暖他们的饭量都很大。

　　其次就是物产方面，东北这里的土壤资源非常丰富，而且土壤都是黑土壤，因此，这里的粮食产量都很足，正是由于地域广阔，人烟稀少，食材多，所以在吃的方面他们都不会节俭；

　　另外，早期的东北是比较穷的，家里的人们每天都要忙于土地里的农活，没有时间做饭，早上做出很多菜来，等到中午的时候热一热就可以直接吃了，也很省时间。

　　

　　最后就是饮食方面，他们觉得如果饭菜都吃光了，说明饭量不够，导致客人见菜不多，就不会好意思吃了，所以他们觉得每个菜都有剩余，才说明客人吃得好，因此，每次的饭量都很大，对于东北的饭店来说，如果饭量太少的话，就会显得这家饭店很小气，不会有人再来吃了。

　　因此，东北的饭量都很足。到东北旅游的话，有五种菜值得我们必须去尝一尝的，这五种菜是当地的特色菜。

　　

　　首先就是东北的铁锅炖大鹅。近几年来，东北的铁锅炖大鹅在不同的地方都火了起来，在冬天，人们围着火炉吃一个铁锅炖大鹅，是非常舒服的一件事。但是我们还是要尝一尝正宗的铁锅炖大鹅，鹅肉里吸满了汤汁，一点腥味都没有，非常鲜美。

　　

　　其次就是锅包肉。虽然锅包肉到处都能吃到，但是还要是尝一尝正宗的东北老式锅包肉，一口咬下去，香香脆脆的味道带着酸甜，别有一番风味。

　　然后就是地三鲜。这道菜在东北的餐桌上必不可少的，是由茄子、土豆和青椒做成的，经济又实惠，这时候再来上一碗米饭，就是人间美味。

　　

　　除了这三道经典菜之后，东北的大拉皮和猪肉炖粉条也是有名的，这几道菜的饭量是非常大的，在点餐的时候要格外的注意，自己一个人千万不要去吃，要让自己的小伙伴，七八个人一起去吃才会有氛围。

　　

　　所以到东北去旅游，不要担心自己吃不饱，而且东北的人民都非常热情好客的，会相处的很融洽，冬天嘛，就要到最冷的地方去，去感受一下大雪纷飞的感觉，体验一个不一样的冬天。

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