去嗦粉顶流大省看海，才是初夏的正确打开方式！这份攻略必收藏！

　　提到初夏，你想起的是什么？

　　是冰镇西瓜和水果气泡水，还是各种口味的棒冰？是脑子里的画面是菊次郎的夏日旅程，还是“我叫张士豪，天蝎座，O型，游泳队...”？

　　但一定有极大部分人想起的是海岛，是浪花，是清凉的海风，和不喧嚣但烟火气十足的海边。

　　@马蜂窝用户 兰兰

　　那你一定不能错过这个小岛，不能错过广西。五月初夏，这个季节去涠洲岛再合适不过啦。吹海风，吃海鲜，嗦广西各地的粉，初夏的快乐在这里都可以体验！

　　涠洲岛的海风，是广西的初夏限定

　　涠洲岛，这个昔日破旧的边境小渔村，这几年逐渐出圈，岛上一半是火焰，一半是大海，被《中国地理杂志》评为“中国十大最美海岛”之一，也是中国最美的火山岛。

　　东海岸看日出，西海岸看日落。

　　五彩滩，是最合适看日出的地方。咸蛋黄一样的日出。

　　@马蜂窝用户 鱼老蓓

　　这个在世界都少有的海滩，因为水和火交融的恰到好处而惊艳。退潮后的沙滩，绿色的青苔、红色的火山岩、黄色的岩石配上碧蓝的海水在日出阳光的照射下显示出了多种颜色。太阳从海平线升起是一瞬间的事情，但看日出每一分钟的美好都是初夏的纪念。

　　暮崖是涠洲岛公认的最美日落拍摄点，可惜现在还处于关闭状态。

　　@马蜂窝用户 妮可基德曼的妮可

　　但如果不是因为它的关闭，也很难发现石螺口海滩的风情万种。租上太阳伞和椅子，是正确打开石螺口日落时分的方式。四点左右，等到最毒的日头过去，参与一些海上娱乐项目，或者去青石滩拍照，绿茸茸的青苔配上蓝天碧海，在金色阳光的照耀下，宛如海中绿洲。剩下的时间，就交给海浪和海风，陪你一起等日落。

　　去涠洲岛吧，在海浪里醒来，在余晖中入睡。

　　岛上的石头都是爱你的形状

　　涠洲岛有多浪漫呢，连石头都是爱你的形状。

　　@马蜂窝用户 程羽Adonis

　　滴水丹屏的名字非常形象，它本身是一处绝壁，石壁上的裂缝常有滴水流出，形成如朱帘般的垂挂。这里的沙滩布满了珊瑚和贝壳的碎屑，和我们熟知的细软沙滩相比，更突出了它的粗犷与野性。日落时分，请准备好你的相机，将归来的渔船、静谧的沙滩和橘黄色的日落定格其中。

　　鳄鱼火山口公园可以说是涠洲岛上最能证明涠洲岛火山岛身份的地方，同时也是岛上唯一一个需要验票的景点。这里的火山岩千姿百态，有火山喷发时留下的各种奇石，如“百兽闹海”、“月门奇趣”等，蓝天，碧海，白云，岩石交相辉映。

　　@马蜂窝用户 程羽Adonis

　　盛塘天主教堂是典型法国文艺复兴时期的哥特式建筑，晚清四大天主教堂之一。这个古老的教堂未经加工改建，建筑材料全取自岛上的珊瑚、岩石和石灰，周围的小巷也还保留着涠洲岛最原生态的建筑。

　　天主教堂一进去就有让人安静下来沉思的魔力，这里可以深度感受老涠洲岛的慢生活。

　　在北海，每一条路都是通向大海

　　涠洲岛属于北海，这个三面环海的小城，每一条路的尽头都是通向大海。这个以喀斯特地貌闻名的省份，竟然拥有北海这般的阳光、海岸和沙滩。这个不让你走的村子是奶油色的。

　　北海银滩沙白，水净，号称“天下第一滩”。作为广西的旅游招牌，它与桂林山水一起吸引无数人前往广西。不知有多少人，为了海滩、海鲜奔向北海，奔向自带日系滤镜的小城。

　　@马蜂窝用户 末世苍雪

　　但藏在北海深处，还有一座奶油色的村子：流下村。这两年新兴的网红村落，村里入驻了一些个性十足的咖啡馆、餐馆、民宿， 整体上走日系简约风格。

　　街边小卖部“乡间小铺”的窗台、龙小面面馆、流下村的主街道都是非常适合拍照的场地，当然鲜少有人踏足的小角落也会有惊喜哦！总之，流下村处处都很容易出片！

　　@马蜂窝用户 呼伦贝尔包师傅

　　相对于银滩的细沙，大墩海渔村最大的特色是海岸的礁石与堤坝。镜头拉得远一点，可以将冠头岭的灯塔作为背景。没有了人挤人的海，是属于渔民也会来的安静之地。

　　有一条街是“越南味儿”的

　　北海与越南隔海相望，这里也有一条“越南味儿”十足的街道。

　　@马蜂窝用户 婷仔_dinhoidinh

　　侨港风情街是北海的热门美食街区，这里也是越南侨民居住地，美食以“海鲜与侨越风味”为主，可以吃种类丰富的北海海鲜，或尝尝越南风味的蟹仔粉、鸡丝粉等。这里的港侨市场，能让你见识到最接地气的北海生活。

　　北海老街始建于1883年，在北海老街游玩，一是看骑楼建筑，二是探店淘美食。北海老街中最具代表性的骑楼建筑，在珠海路上。珠海路有近200年的历史，沿街全是中西合璧的骑楼式建筑，每到4月份的时候，建筑外的三角梅开得繁盛，一串串花海倾楼而下。

　　北海老街上还开着各种宝藏美食店，比如李姨虾饼、明英卷粉、付姨蛋散、肥仔猪脚粉等，它们是当地人都会去光顾的老店。

　　甲天下的山水，一定有它的理由

　　从南宋诗人王正公说出那句“桂林山水甲天下”，到被编入课本的《桂林山水》，从古到今，文人墨客都毫不吝啬地表达着对桂林山水的喜爱。

　　@马蜂窝用户 用尽热情

　　喀斯特之城，魔幻得不像是人间

　　从在机场降落开始，你就进入了水墨画。当你的飞机降落在两江国际机场时，这座城市连绵起伏的小山包，就会以最抢眼的方式欢迎你的到来。一个个“笋状”的小山包伫立在大地上，仿佛走入画中。这些山包由喀斯特作用造就（忍一下，说教马上结束）。河水流经山间，日积月累，将岩石雕刻成了如今的模样。

　　@马蜂窝用户 西瓜不甜

　　才不是夕阳红，这里“潮”着呢

　　走出桂林机场，一股夹杂着酸笋味道的潮湿空气扑面而来。桂林常年湿度维持在75%左右，是北京的3～4倍，整座城市宛如一座巨大的加湿器。广西是真的很“潮”。虽然桂林在旅行社中占据了一大片江山，但这里真的不是“夕阳红”专属地。如果你觉得桂林不“潮”，那么可能是因为你还没来阳朔。

　　@马蜂窝用户 一个人的旅行

　　如果你来桂林只能爬一座山包，那么阳朔兴坪古镇旁边的老寨山一定是个不错的选择。在这里，你可以0元俯瞰漓江大拐弯。这里是俯瞰漓江U型大拐弯的绝佳去处，也是这一带的制高点之一。只有两三百米高度的山峰，只需不到一小时即可攀爬登顶。雾气大时，远眺山下的漓江与江畔连绵起伏的山峰，宛如仙境。如果落日时分前往，则美得更加梦幻。

　　山脚下的兴坪古镇（每日全天，免费开放）是“人民币20元的取景地”。如果感兴趣的话，两个景点可以联合起来一起玩，记得备上20块现金打卡拍照。

　　@马蜂窝用户 刀刀

　　遇龙河漂流是去桂林玩最值得期待的项目之一。清澈的遇龙河流过小山之间，长约16km的漂流河段被分为好几个部分。“金龙桥码头”到“旧县段”（每日08:00～16:00，双人竹筏255元，全程约90分钟）是最值得体验的漂流段。船夫撑起船桨，在两岸小山温柔的轮廓间行驶。速度随水流而变动，他们大多会划得很快来增强你的体验感。遇到水面落差的时候，你就是最潮的崽！

　　给船夫大哥一些小费，他们可能就会很高兴地为你唱起当地民歌！如果船开得太快，和船夫大哥嘴甜一点，他们就会放慢速度让你慢慢欣赏啦。

　　嗦粉顶流大省，广西的粉也太“卷”了

　　这两年感觉全中国都在嗦粉，湖南嗦湖南嗦，湖南嗦完江西嗦...但只要是聊到“粉”这个话题，广西必须有姓名，广西可是名副其实的嗦粉顶流大省。广西人对嗦粉的热爱，好像上辈子就是粉做的。

　　三巨头：桂林卤菜粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉

　　桂林米粉有很多种，最有名的应该是卤菜粉。

　　卤水则是这碗粉的重头戏，正宗的卤水是用十几种中草药加各种香料调配而成的，各家有各家的风味。切好的薄片牛肉和锅烧放在用热水烫过的米粉上，就会端到你的面前了。但这时候还不能开动，要去小料台上看一看，酸笋、酸豆角、辣椒碎...有了它们的桂林米粉才能叫做完整。

　　@马蜂窝用户 不懂该叫什么了.

　　柳州螺蛳粉，永远是米粉届的扛把子。

　　很多人说螺蛳粉是臭的，吃到第三次就会发现：真香。螺肉的鲜香、酸笋的酸香、腐竹的豆香、辣椒的椒香...米粉吃起来爽滑有弹劲，汤底甘中带辣，这哪里臭了啊？？有些人吃过螺蛳粉后会感到奇怪为什么一颗螺蛳也没有吃到，实际上螺蛳主要就是拿来熬汤头的。可炒可拌可汤的螺蛳粉，yyds。

　　@马蜂窝用户 多多熊

　　在南宁人心中，老友粉的分量最重。

　　区别于桂林米粉，南宁的老友粉是扁面条形状，更不像上面两种，卤和粉分开煮。老友粉吸收了配料的滋味，才能集酸、鲜、咸、辣于一体。第一次吃总觉得和螺蛳粉似曾相识的味道。其实两者区别很大，只是因为同样使用了酸笋。先炒后煮的酸笋，更酸更南宁。

　　@马蜂窝用户 去哪玩日报

　　不服输：钦州猪脚粉、玉林生料粉、宾阳酸粉

　　螺蛳粉的光环实在太强大，才让这些在本地其实也占有一席之地的粉没有火爆全国。可他们还是凭着不服输的精神，被更多的食客发现。

　　@马蜂窝用户 多多熊

　　钦州人觉得，浓油赤酱的猪脚和米线最搭配。

　　很多店家会直接摆在外面开始制作猪脚，可仅仅是烤完，就让人把持不住了。坚持到第三个步骤，经过烤、炸、炖的猪脚，竟能做到外酥里嫩。但封神的还是煮猪脚的汤汁，就像东北人喜欢汤汁拌饭一样，广西人的汤汁则用来拌刚被烫好的米线。这满满一大块的胶原蛋白，吃下去都不会觉得腻。

　　@马蜂窝用户 羊小羴

　　玉林生料粉，是独具地方风味的粉。

　　所谓生料是指猪肝、猪肠、瘦肉片等猪杂加在米粉里。与其他米粉最大的不同，生料粉吃的是原味，品汤鲜，吃肉嫩，嗦粉滑。生料粉的汤底以猪筒骨为原料，熬制奶白色，汤清淡味道却不寡淡。配上酸辣椒的汤会更有层次感。

　　@马蜂窝用户 付付静

　　宾阳酸粉是夏日必备，嫩滑酸甜，香脆诱人。

　　宾阳酸粉属于凉拌粉，把浓香的酱汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里，配以叉烧肉、烧肠、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜、花生米、蒜末、生辣椒等佐料。夏天只要来一碗酸粉，暑气就去了一半，堪称消暑神器！

　　图片来自网络

　　其实广西的粉还有很多很多，不来广西一次是很难发现他们的。河池煮粉、牛巴粉、红油米粉、卷粉、牛腩粉...都在广西等着你哦！

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