民宿经济带动乡村振兴 看携程农庄如何培养乡村旅游人才

　　【环球网报道 记者 王楠】根据民宿平台最新发布的《2022暑期民宿出游住宿报告》显示，今年暑期，国内民宿市场稳中看涨，订单量已达到2019年同期的1.8倍，乡村民宿订单量增到2019年同期的2.2倍。作为乡村旅游的重要业态，民宿俨然成为了带动乡村经济增长的重要推动力以及全面推进乡村振兴的重要抓手。

　　“不过，受消费升级和疫情影响的双重挑战，当前不少乡村民宿发展仍面临着缺乏特色化经营、缺少多途径增收等现实问题的考验。”中国社科院旅游研究中心特约研究员吴若山表示，随着近期文化和旅游部等十部门联合印发《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）的出台，乡村民宿高质量发展的呼声愈发高涨。而在推动乡村旅游发展上，优良的人才队伍建设更是不可缺少的重要一环。

　　

　　“授人以鱼不如授人以渔”

　　地处豫晋冀三省交界的河南林州，名胜众多，素有“八百里太行之魂”“北雄风光最盛处”之称。近年来，随着林州市全域旅游的发展壮大，带动了景区周边宾馆、餐饮、购物等服务业的发展，民宿产业应运而生。其中，毗邻太行大峡谷风景区的石板岩镇的民宿也迎来了爆发式增长。

　　太行山乡村里的石板路

　　不过，携程集团副总裁、携程研究乡村振兴研究中心主任李珍妮团队在前期的考察调研中、发现，本地民宿整体质量有待提高，客源渠道比较传统和单一，服务意识有待提高。“当地农庄周边的本地民宿更像农家乐，自家房屋或者自家院子里盖的小屋，主要是给客人提供基础的住宿和农家菜的夫妻老婆店，尽管民宿主热情好客，但缺乏统一服务标准，且整体民宿经营房屋和产品都没有达到较高水平。发展高端民宿，培养专业旅游业人才也成为了当地旅游经济转型升级的新任务。”李珍妮表示。

　　2021年10月，87年的代刚明成为了携程度假农庄（河南安阳林州石板岩店）店长。这个土生土长的河南小伙初来时的感受是：“现在好多民宿都是线上订房，如果不找专业人士去管理，民宿的接待、经营就犹如一盘散沙。如何提高民宿在互联网上的点评分、后续吸引更多人入住，其中也有很多学问。”

　　而如何发挥携程度假农庄的领头羊作用，带动当地的民宿行业和周边产业，把品质和收益提上去，也成为了李珍妮团队的首要目标。

　　“人才是发展的基础，也是发展旅游服务行业、振兴乡村的重要载体，乡村旅游的关键之一也在于培养人才。”在近日举行的携程度假农庄（河南安阳林州石板岩店）乡村振兴学园开营仪式上，李珍妮表示，所谓“授人以鱼不如授人以渔”，在乡村振兴的背景下，针对目的地旅游相关从业者的人才孵化，携程成立了乡村振兴学园。今后携程将以乡村振兴学园为平台，持续开展培训活动，培育和孵化乡村旅游人才，带给当地更大的发展空间。

　　

　　携程集团副总裁李珍妮宣布农庄人才培训计划

　　李珍妮介绍，此次携程度假农庄（河南安阳林州石板岩店）乡村振兴学园的开营，更坚定了携程服务乡村振兴的信心。通过与广大民宿从业者的交流，更加明晰在民宿经营帮扶方面的方向和重点。而此次携程乡村振兴学园针对安阳林州民宿产业定制的培训课程，共设立了六大课程板块（携程乡村振兴学园 旅游人才培训体系介绍、如何通过活动运营扩大民宿盈利点、民宿客服管理、民宿餐饮管理、营销管理及社团活动管理、标杆民宿案例讲解等），旨在进一步提升民宿服务技能，培养一批综合素质高、服务意识强的民宿管家，大力推进林州当地民宿人才建设。并且携程还开设了线上培训平台，可以不受时间与地域的限制，上课时间灵活，增加学员的便利度，并让学员快速了解行业动态和民宿专业知识。

　　代刚明以携程度假农庄（河南安阳林州石板岩店）举例称：每位客人完成预订后，都会接到农庄打来的确认电话；入住当天，也会由专人进行对接，敲定入住时间。“我们会准时地去接客人，并为他提前备好欢迎茶水，开好空调；像现在这个高温天，我们提前三小时就会把空调打开。待客人到店后，还会为客人讲解客房里的智能化设备，介绍活动等。”

　　“只有乡村旅游就业者足够专业，才能最大程度释放和夯实乡村旅游的资源潜力和未来。所以，在推进高端民宿的发展过程中，大家都在同步摸索和推进乡村人才振兴的教育，并格外注重对产业、就业的带动，也包括对盘活本地劳动力资源的投入。” 携程集团CEO孙洁也曾多次在公开场合上表示，成立乡村振兴学园，是携程贯彻落实乡村振兴战略，也是助推文旅产业高质量发展的重要举措。

　　提升乡村住宿体验成为重中之重

　　事实上，将发展高端民宿经济作为乡村振兴“主战场”的地区并不在少数，林州市便是其中之一。

　　截至目前，林州市着力打造了太行大峡谷、红旗渠景区、西部休闲带3个旅游民宿发展集聚区，石板岩、任村、姚村、黄华、合涧、原康、临淇、五龙8个旅游民宿重点镇，培育了50个旅游民宿特色村，初步形成了地域特征鲜明、产业布局清晰、基础设施配套完善的特色民宿集聚区。

　　得益于此，越来越多的游客将林州市设为目的地。数据显示，去年林州市石板岩镇接待的游客超过了300余万人次，旅游带动的经济收入超过了10亿。仅仅石板岩镇的一个村——高家台，年接待游客就超过20万人次。

　　但随着游客越来越注重消费品质，对于高端住宿的需求缺口也逐步显现出来。据石板岩镇党委书记路红卫介绍，目前石板岩镇有农家院、写生基地、民宿300余家。不过，这其中高端的住宿产品占比不到10%。“这个占比远远不够。”

　　在此背景下，于2021年12月底正式开业的携程度假农庄(河南安阳林州石板岩店），为石板岩镇发展高端民宿旅游产业注入了新的活力，同时也为当地民宿产业发展指明了方向。

　　

　　“林州市近年充分发挥自身优势，大力发展旅游业和民宿发展集聚区。携程农庄正是希望利用高端的乡村民宿，吸引游客留在乡村，消费在乡村。”李珍妮表示，高端乡村民宿的出现，也为本地居民创造了新的工作岗位，甚至为年轻人提供了“回流”乡村的机会。截至目前，林州规模化开展乡村旅游的村庄78个，乡村旅游民宿470余家，全年接待游客突破80万人次，营业收入约4亿元，带动相关就业近1万人。

　　“携程度假农庄已经成为了石板岩镇发展高端民宿的缩影，不管是摄影爱好者以及极限运动爱好者，要想吸引这一类人群，就需要更多像携程度假农庄一样的高端的民宿进来。”路红卫说。

　　不仅如此，为推动林州民宿产业的持续发展，当地政府也联合携程发动众多民宿从业人员，通过“非遗进民宿”，“红旗渠人家”集体民宿品牌等举措，积极进行民宿产业升级的道路探索。

　　在乡村振兴学园开园仪式现场，河南省文化和旅游厅党组书记、厅长姜继鼎强调，民宿是方向，非遗是介质。通过非遗留住旅客，让游客对当地产生感情，将非遗传承和民宿文化进行融合，通过携程的培训和推广，让河南以及林州的民宿唱响大江南北，是联合携程成立乡村振兴学园的关键目标。

　　今年3月，携程集团启动“乡村旅游振兴”战略，计划投入10亿元乡村旅游产业基金、规模化赋能100个旅游村以及培养10000名乡村旅游振兴人才等。其中，打造10个高端乡村住宿标杆产品——携程度假农庄，提升乡村目的地住宿体验成为项目的重中之重。

　　据携程统计，目前的八家携程度假农庄开业30天内，周边10公里范围内的酒店均价提升了45%。农庄大量吸纳当地村民就业，人均工资较当地平均工资水平最高上涨超过60%。与此同时，从2021年10月到2022年2月，农庄已经组织了六场文旅民宿人才孵化营培训，通过线上+线下结合的方式培训乡村旅游人才累计几百人。在孵化旅游从业人才的同时，携程度假农庄还帮助当地民宿、农民增收，进一步提升文旅行业服务质量，带动产业提质增效。接下来，携程将继续围绕“乡村旅游振兴”战略，通过携程度假农庄、乡村振兴学园等项目，结合携程的产业、产品、营销等优势，研究乡村旅游的创新模式。

　　

　　“自乡村振兴战略开启以后，新农村建设便是各行各业发展的新机遇和新场景。而乡村旅游是新农村建设的重要形式，不仅对于当地的经济发展有着重要的贡献，同样也能将当地的民风民俗传播推广出去。携程也希望能帮助这些乡村，打造生态休闲、旅游观光、高端民宿、文化价值输出的一体化旅游形式。”李珍妮说。

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