我的支教路丨浙江援疆教师鲍文君:用心用情用力引领库车中职旅游专业发光出彩

栏目:旅游资讯  时间:2023-01-30
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  浙江新闻客户端 通讯员 叶锡挺

  【人物名片】

  鲍文君,宁波城市职业技术学院,浙江省饭店星评员,浙江省突出贡献农指员,2021年9月赴新疆库车开启一段具有特殊意义的援疆旅程。面对新的教学环境,如何做好教育援疆工作?如何让援疆工作更有成效?他带着一个个思考来到库车中等职业技术学校。

  库车自古以来就是古丝绸之路上一颗璀璨明珠,旅游资源丰富,旅游产业发达。

  作为旅游食品教学部副主任,鲍文君积极谋划教学部专业建设与发展,和系部相关负责人一起研讨如何将浙江职业教育的先进理念融入到系部发展,提出“一班一品、一师一技、一生一艺”三个一工程建设思路,开展人才培养方案修订,联线新疆高校旅游专业首名“双师型”大师张岩教授对话系部专业发展,主持完成的库车中等职业技术学校《优质中职申报旅游管理专业群材料》受到自治区专家高度好评,指导完成《旅游管理专业群虚拟仿真实训基地建设方案》《酒店技能大赛实训基地建设方案》《饭店(酒店)服务与管理》重点专业项目申报等工作,并结合学校发展要求及专业特征,提出依托旅游产业平台,打造专业特色明显、旅游文化浓郁、产教融合创新的一体化旅游产业教学园区发展设想。

  职业教育应围绕职业特征,突出职业技能,为实现以赛促教、以赛促学、以赛促技,他着手组建酒店服务技能竞赛团队,建立教师带学生、学生带学生的多层面训练模式,自费为选手解决服装、鞋子、主题装饰品等多种比赛用品,多次参与库车、地区及自治区职业技能竞赛裁判工作,与各级裁判专家交流分享经验;联系后方资源,尤其针对美容、美发、茶艺等赛项本地专家缺乏的情况下,主动争取后方校企名师全力指导师生开展竞赛辅导,实现技能竞赛成绩取得历史性突破,扩大了专业在同等中职学校中的地位与影响,在第一届“浙阿杯”职业技能大赛中荣获3个二等奖、3个三等奖;在第一届“甬库杯”职业技能大赛中餐饮、客房服务均获第一名;在第五、六届“浙阿匠心”杯职业技能大赛中获6个一等奖、4个二等奖、5个三等奖等。

  为打造一支带不走的教学名师团队,鲍文君积极思考援疆工作如何从“输血”转化为“造血”,认真研究“传帮带”工作,带领教师积极申报课题撰写论文,2022年旅游食品教学部成功晋升高级职称2名,中级职称5名。

  日常教学和工作中,他对徒弟及年轻教师开展听课、评课及公开示范课等活动,不断提高年轻教师教学能力,手把手指导徒弟及年轻教师开展《旅游概论》《餐饮服务》两门课程教学能力大赛的教学设计和视频拍摄并获二等奖,指导他们开展课题申报和实训教材编写,指导教师进行《中职酒店服务专业校企融合现代学徒制双主体育人模式的构建与实践》《客房服务与管理》精品课程等申报工作,联合徒弟公开发表论文《技能竞赛融合下南疆中职酒店专业实训教学创新》,辅导完成《南疆地区职业学校“三全育人”实践路径探索》课题结题工作。

  鲍文君还积极助力教学部打造“未来”名师,老师成佳松主动要求成为他的徒弟。在参加自治区导游技能大赛的过程中,从初赛、复赛到决赛,他凭借丰富的带赛经验,悉心指导帮助成佳松开展《库车大馕》导游词和才艺单口相声《国语的魅力》的创作,全程指导现场讲解的技巧及舞台表现力。

  在他的指导下,成佳松经过层层选拔,最终从全疆277名优秀导游和讲解员中脱颖而出,在总决赛中获院校组5强,也是唯一一名入围决赛的中职院校选手。

  根据旅游专业群的职业特征,为拓展校企合作、产学融合校外实训基地建设,鲍文君和系部相关负责人一同赴双塔物业服务有限公司等单位,开展订单式深层次创新合作方案的洽谈,对校外实训基地进行审核遴选,确保学生实习实训的有效性,指导制订《旅游管理教学部校外实训管理规定》并开展现场巡查等;深化校企融合模式,指导创建双塔物业服务有限公司、库车饭店现代学徒制校企合作试点,策划现代学徒制校企合作拜师仪式及师徒结对推进方案,制订《旅游管理专业群现代学徒制实施方案》,进一步推进职业教育现代学徒制育人模式。

  鲍文君依托后方资源,助力援疆工作。宁波城市职业技术学院先后捐赠实验实训设备、酒店服务竞赛用品等共5.5万多元,积极开展线上活动,茶艺大师工作室沈蓓芬老师、导游大师工作室傅远柏老师与旅游专业教师开展线上技能指导,旅游学院学子与库车中职旅游专业学生开展手拉手交朋友等活动;联系甬江职业高级中学捐赠竞赛赛服,安排学生短期竞赛集训;联系名帝摩可美业、罗亚帝美业等开展线上美发技能指导等,充分利用后方资源帮助并支持学校及系部建设与发展。

  援疆是鲍文君人生历程中一次非常有意义的经历。在这里,他拥有了一批难忘的挚友,拥有了一批一起为南疆职业教育发展共同奋斗的家人,拥有了犹如自己孩子般的学生,他用心、用情、用力助力库车中职旅游专业建设与发展。

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