为何兰州人不吃“兰州拉面”呢？当地人：不是我们的特产

　　去到不同地方，感受不同的风景。去到每个地方或者是不同的城市，都会感受到不同的新鲜事物。而每一个地域都有属于自己的一种人文特色和旅游情怀，假如我们去外面旅游的话，无论是在东部还是南部，如果是到发达城市的话，可能会感觉到不一样的风俗民情，比如说到北方可以感受到豪爽的东北人民，到西南会感觉到雪域高原，到西北，这可以看到荒芜的大沙漠。

　　而在其中我们可以看感觉到，无论是在西北的荒凉，还是东北的豪爽，在千古不变的历史回流东中，最喜欢的还是西北的少数民族，无论是在回族、维吾尔族以及是蒙古族的民族文化，都可以展现出精彩纷呈的一面，而更加喜欢的是在西北的美食里区域特色的佳肴，总能在满足游客当中那一份美好的味蕾。

　　所以在很多地方旅游的时候，前往大西北旅游是充满了一个舒心的一件事情，如果要是去旅游的话，那么要介绍的城市应该是一个大西北的城市，那么兰州应该是不能错过的精彩。

　　兰州市甘肃省的省会，大家都知道的，也就是中国西部最重要的城市之一了，无论是在工业还是综合交通枢纽方面都是非常的发达，而事实上前往兰州旅游一件非常方便的事情，无论是坐飞机还是坐高铁，都可以很快捷的到达这个位于中国大陆版图当中的几何中心的城市，也是中国大西北地区，在公路、航空里面的综合交通枢纽，来这里我们可以感觉到有不同的方式和渠道能够感受到兰州人民的热情和友好。

　　在兰州旅游也是非常值得的和非常舒心的，而这里古代丝绸之路，也是在5000多年之前就已经建立人类在此基础上的繁延生息和不朽的文化，成为了黄河文化以及我们丝绸之路文化中最重要的交汇之地，在中原文化和西域文化交汇之处，我们可以感觉到兰州拥有着非常重要的角色，而在这里有名的各种美食和各式各样的回族文化在这里可以感受到不同的精彩。

　　在第一次来兰州的时候只是提前打清楚了这些饮食的一些规律和一些文化背景，因为怕有时候你会闹出下一个乌龙，到兰州的来可能会有一个非常觉得很奇怪的事情就是这里有的时候，你会吃到一个兰州拉面，兰州拉面其实并不是很多人第一次吃，第一次来兰州吃拉面旅游的时候，朋友都准备带我去吃饭的时候，我跟朋友说，我们下一次又去吃兰州拉面吧，结果朋友脸色一甩，感觉说其实并不是这里只有兰州拉面的。

　　其实兰州拉面对于兰州人，来说其实是一种特殊比较有感情的，因为准确的来说，他们是不吃兰州拉面的，并且是坚决不吃，可以感觉到有人问起来，这不是他们的特产吗？为什么不吃呢？

　　事实上这里面的误会还是比较大的，兰州拉面事实上不是兰州的特产，而兰州的第一大特色小吃，是这个兰州牛肉拉面，这到底是怎么回事？

　　兰州牛肉拉面，是兰州有名的特色小吃，而真正的起源是谁呢？其实传说当中都是成为金发明的，而他在清朝的时候的马保子中的改良之中，完成拉面的发扬光大，最终成为了一个比较有特色的地域小吃，所以兰州拉面和兰州牛肉拉面是兰州当地的特色，但是很多本地人都不吃兰州拉面，他们非常通用，就全国统一的商标，相同的味道以及不同分量的小吃和地点，但是确实不是真正来自兰州。

　　而真正要兰州拉面的起源地，其实青海，为什么兰州拉面不是兰州的特产呢？很多人都有这样的疑问，而这里真正是有故事的，在上市世纪80年代的时候因为在区域地区贯通，所以很多青海人都到外面去打工，他们在寻找一种不同的机会，如果是想要开店的话，青海人也会做到同样的面食，但是青海拉面的名头即使是不大的，很多人都不晓得兰州拉面和青海拉面有什么特殊的联系。

　　而说到青海拉面，其实很多人都不知道，或许说他们是为了创新，一是创立了兰州拉面最终全国遍地开花，但对青海人冒用他们的地方名头小吃一直是有意见的，但尤其是听说之后是几公里之内不允许开一个兰州拉面馆的时候，他们还是有有一些传言，说很多拉面师傅是不待见兰州拉面的。

　　所以在后来切记不要说兰州拉面是兰州的特色，因为这样的小常识能够帮助到你，有机会的话可以到西北去旅游，感受地域不同的风采。

　　【图片来源于网络】

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