Jingle Bells

　　12月底，澳大利亚正是热不可耐的仲夏时节。因此在澳大利亚过圣诞节，到处可以看见光着上身汗水涔涔的小伙子和穿超短裙的姑娘，与商店橱窗里精心布置的冬日雪景、挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人，构成澳大利亚特有的节日图景。

　　 澳洲别样的圣诞节

　　你以为的圣诞老人会滑着雪来

　　 然而澳洲的圣诞老人却是冲着浪来的

　　 你以为要穿这样的圣诞服饰欢度佳节的

　　 然而澳洲人却穿成这样过节的

　　你以为就这样结束了？作为一个“购物天堂”，圣诞节当然是不能错过买！买！买！圣诞过后的第一天（12月26日）是折扣满天飞的Boxing Day。名品店及购物中心的打折信息铺天盖地，举目皆是人潮涌涌。

　　如果在澳洲跨年，那么顺便看看悉尼的跨年烟火盛宴吧。在夜色中看一场烟火，也是很动人的。

　　想了解更多有关2018悉尼跨年烟火盛宴的信息，可点击：Hello，2018！ 悉尼跨年烟花盛宴

　　澳洲人如何过圣诞

　　和圣诞老人一起攀爬海港大桥悉尼海港大桥是澳大利亚风景明信片的主角，也是澳洲人的骄傲，它一直在很多人的体验愿望清单中。每年的圣诞节，圣诞老人会作为特殊嘉宾出现在海港大桥上。

　　攀爬爱好者可以和圣诞老人在桥顶拍摄最特别的明信片照，作为自己专属的圣诞贺卡。

　　 穿上沙滩裤、比基尼，戴上圣诞帽去邦迪海滩圣诞节对于邦迪海滩来说是繁忙的一天，作为澳洲最著名的海滩，圣诞节这天的邦迪海滩所见之处都是游泳、冲浪的爱好者，还有前来狂欢的当地家庭，和来自世界各地的游人在此庆祝夏日圣诞。大家穿着沙滩裤、比基尼，头戴圣诞帽，在金黄色的沙滩上庆祝圣诞节，这可是澳洲一道独特的风景。

　　 圣诞老人花样趣味跑在圣诞老人花样趣味跑中，你可以看到各种热衷慈善和追求刺激的参赛者，他们身穿各式的圣诞老人套装参加比赛。

　　参赛者大多依照传统，在炎炎夏日忍受着高温，戴着圣诞老人长长的白胡子，以及垫满海绵的大肚子。短裤取代了长裤，算是在夏日中带来了一丝清凉。参赛者们从澳洲不同的城市起跑，以此筹集资金来帮助患病和贫困儿童。

　　 大虾的地位高过火鸡在澳洲的圣诞晚餐上，虾和蘸酱大大大于火鸡，被盛放在餐桌的中间。在南半球的传统中，提前预订大虾比提前预订火鸡更重要。只有少数的家庭会选择熟烤的菜。相反，冷盘、乳酪和冷沙拉更受欢迎。

　　 圣诞板球和水滑梯圣诞节这一天，当地的公园里到处都是以家庭为单位，或者相约前来的好友参加户外运动。最受欢迎的运动莫过于板球和水滑梯。板球比赛也是节日里最重要的活动之一，特别是对于那些准备了一天，守着电视等待国际板球锦标赛的男士们。

　　 专属于南半球的7月圣诞

　　除了以上几个圣诞节项目外，澳大利亚还有着一个特别的圣诞节——7月圣诞。顾名思义，就是在每年的7月份。当然，在澳大利亚，真正的圣诞节只会在12月25日一年庆祝一次。而澳大利亚延续着英国和欧洲的传统，所以对在寒冷的气候中庆祝传统圣诞节的习惯。这就是为什么会有“7月圣诞节”的原因，这在澳大利亚有同时被称作“Yulefest”或是“Yuletide”（过7月圣诞）。

　　当然，7月圣诞节无法取代12月份真正的圣诞节，这只是给予大家享受额外的庆祝活动。这对每人来说也不是官方的法定假期，但是越来越多的人开始庆祝7月圣诞节。

　　“7月圣诞”这个词除了在澳大利亚有之外，在南半球的新西兰及南非也都有。甚至一部1940年代的好莱坞大片也叫《7月圣诞》（Christmas in July）。此时，人们互赠礼物、玩猜字游戏和品尝充满美好的传统圣诞晚餐，完美的将现代与传统融合在了一起。

　　 澳洲9个欢度圣诞绝佳地

　　邦迪海滩对居住在悉尼的人来说，邦迪海滩已然成为一个传统经典之处。在圣诞节时，这里是许多人群聚集的地方。有小树、户外料理以及乐趣环绕着四周，当然还有好听的圣诞乐曲，以及与节日相关的欢乐精神。

　　 蓝山国家公园如果你比较喜欢待在一个较隐蔽的地方度过圣诞节，那么这里正是你可以选择的地方。租一间小屋，在树林里徒步旅行、去泛舟、或做一般活动来度过圣诞节，然后给自己一顿丰盛的圣诞餐，俯瞰着森林和澳大利亚知名的野生动物。

　　Tips：在蓝山不需要等到12月份再庆祝圣诞节。每年的6月-8月，成千上万的人会来到蓝山参加圣诞节——燃上熊熊篝火，吃着烤肉晚餐，唱着欢快的歌，偶尔还会下一场雪。

　　墨尔本每年墨市中心庆祝圣诞的重头戏，必定是投影在市政厅建筑上的幻彩灯光汇演。每晚9时至10时20分在Town Hall上演，你只要站在对面马路上静候，便可以免费观看。今年圣诞节，墨尔本的圣诞灯饰展将第一次把迷人的圣诞投影表演延伸到联邦广场。从晚上9点开始，连续不断的灯光秀和圣诞装饰将为所有人提供身临其境的圣诞景观。

　　 悉尼除了邦迪海滩，悉尼政府早早的为人们准备好了丰富多彩的活动。有音乐会、幻彩投影、圣诞颂歌等30天的庆祝活动。你可以在马丁广场看高达21米的圣诞树，在斑斓星光大道欣赏亲子主题的幻彩投影，还可以在圣诞社区村落里欣赏一场音乐会。

　　 布里斯班布里斯班的免费公众活动“趣味圣诞季”今年即将华丽回归，如果你已经疲于走马观花和浮光掠影，那么就来这里放慢脚步，漫行布里斯班，感受精彩圣诞季的浪漫美好氛围。

　　 珀斯一年一度的圣诞大游行已经在珀斯拉开帷幕了。今年的圣诞大游行不仅有更多更新颖的彩车展示吸引眼球，高品质的载歌载舞的游行队伍也非常引人入胜，这场流光逸彩，绚丽多姿的视觉听觉盛宴吸引了珀斯十万以上的观众，整个游行现场欢声笑语，精彩纷呈，充满了浓郁的多元文化的喜庆氛围。值得一提的是，今年的游行中还有来自我们中国的表演者，如果你在珀斯，可别错过了哦。

　　凯恩斯尽管在圣诞节期间天气可能很热，但凯恩斯知道如何赋予一些节日的精神。整个月都可享受音乐会以及圣诞颂歌。而且，还有现场演出活动、神奇的圣诞灯饰，和一些大型节日购物。

　　 阿德莱德虽然不是澳洲最知名的城市，阿德莱德的人们知道如何展示圣诞节精神。今年的大游行已经举行，这是南半球第二大游行，也是阿德莱德人代代相传的传统。

　　 达尔文每年在达尔文，市长圣诞树点亮仪式都是不容错过的。充满着欢乐、刺激和圣诞颂歌，绝对会是这个季节的一大亮点。或者，你也可以前往卡苏阿利纳海岸保护区，度过一个放松和有圣诞节氛围的假期。

　　 澳大利亚圣诞美食

　　火鸡火鸡是圣诞餐桌上的传统大餐，在澳洲，不少人圣诞节都留在家里，与家人一起准备圣诞大餐，包括自行烹调火鸡。传统炮制火鸡的方法是将各种材料如洋葱、西芹、甘笋、栗子等塞进火鸡肚内，在表面抹上多种香料，然后放入烤箱。

　　上菜时整只火鸡完整端上台，用刀叉分切享用，这种分享的方式与中国人吃年夜饭全鱼上台的道理差不多，除了注重视觉效果，也有一家人团聚分享大餐的意思。

　　大虾&海鲜圣诞节蛋挞的午餐是最重要的一餐，有别于传统的火鸡大餐或肉类烧烤，澳洲家庭的餐桌上主食常常是海鲜。特别是水煮新鲜的大虾和大生蚝。圣诞节期间，悉尼的海鲜市场为了确保每位消费者能享受到新鲜美味的海鲜，还特別推出了“36小时海鲜马拉松”活动，因此每年圣诞节的前夕，悉尼海鲜市场都会被挤得水泄不通。

　　 蜜汁火腿除了海鲜，火腿也是很受欢迎的圣诞节主食。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

　　 圣诞蛋糕蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做成树干的形状，寓意在寒冷的圣诞节早上，带给家人们温暖。

　　 姜饼人姜饼通常是用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成的。对于圣诞节里做姜饼人的传统，据说源自伊丽莎白女皇一世命令点心师把姜饼造成宾客模样的某次突发奇想，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。

　　 烧烤当北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位于南半球的澳洲却正是热不可耐的仲夏时节。所以在户外烧烤庆祝圣诞，一边享受夏日的阳光，一边享用美食，是最有澳洲特色的圣诞庆祝方式了。

　　 Go！去过一个澳式圣诞节

　　不管怎么说，对澳洲人民来说，圣诞节就像是我们中国人的春节一般，是让人非常快乐的节日。但是比起欧美繁琐的礼节仪式准备，澳洲的圣诞节要简单得多。

　　圣诞节那天人们都会起个大早，吃一种新月形的面包是当地的习惯。然后便是拆礼物，接待客人或者去亲友家大团圆。大家在一起做的事还是互送礼物。午饭通常会是海鲜、沙拉和冷食肉，也有的会吃烧烤。然后去海边悠哉游哉地玩上一个下午。

　　晚饭是午饭吃剩下的，配以美酒，一样丰盛可口。吃饱喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要闹到深夜才结束。喝醉的，便往草地上一躺，在如雷的鼾声中幸福地迎接圣诞老人的莅临……

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