到湖北孝感必吃的14道当地特色美食

　　孝感旅游资源丰富，人文气息浓郁，是一座独具魅力的城市。这里历史底蕴深厚，饮食文化独特。到孝感旅游，一定要尝尝当地的这些特色美食，给你的舌尖带来一次前所未有的体验。

　　桃花面

　　桃花面是孝感的传统风味小吃，是将馄饨与面条置一起的美食，加上臊子，色彩艳丽，香辣醇厚，十分受当地人喜爱。

　　孝感麻糖

　　孝感麻糖选料精细，用糯米、芝麻、白糖、花生、杏仁、焦糖等制作而成，香味扑鼻，甜而不腻，口感独特，十分值得称赞。

　　豆油藕卷

　　豆油藕卷是民间传统美食，外皮焦黄酥脆，里面馅料口感丰富，藕香味沁人心脾，十分诱人食欲。

　　猪油烧饼

　　猪油烧饼外酥里嫩，可甜可咸，可加入咸菜和肉末，滋味独特，吃完让人回味无穷。

　　二河三蒸

　　二河三蒸是汉川的传统名吃，是一道十分具有特色的菜肴。采用清蒸、粉蒸、泡蒸的烹饪方式，整出来的菜品香味浓郁，最大程度保留食材的原汁原味和营养，吃起来美味可口，独具风味。

　　翰林鸡

　　翰林鸡皮爽肉嫩，味道鲜美，烹饪后能够品味到这道菜肴的原汁原味，十分独特。看似简单的菜肴却滋味悠长，让人唇齿留香，回味无穷。

　　扒肉

　　扒肉是应城的传统名菜，将猪肉煮烂，然后浇上秘制的酱汁，撒上香油、葱花即可。味道香浓，诱人垂涎三尺。口感酥烂入味，滋味鲜美醇香，十分耐人寻味。

　　荷月

　　荷月外皮薄酥，清香诱人，馅料丰富，是一道色香味俱全的传统风味小吃。

　　云梦鱼面

　　云梦鱼面是当地的特色传统名吃，将鲜鱼绞成肉泥，与面粉、包谷粉、盐等一起蒸熟然后晾干而成，风味独具，鲜味十足，烹饪方式多样，吃起来味道十分独特。

　　沙子馍

　　沙子馍是应城的特色小吃，外表独特，制作工序繁复。烤熟的沙子馍香脆可口，越吃越有滋味。

　　榔头蒸鳝鱼

　　榔头蒸鳝鱼是用二十多种调料与鳝鱼一起蒸熟而成的，味道香浓，肉质鲜美，且营养丰富，深受男女老少的喜爱。

　　白花菜

　　白花菜是安陆的传统腌菜，独特的酸味让人食欲大增，口感丰富，十分具有滋味。白花菜风味独具，十分开胃下饭。

　　安陆滑肉

　　安陆滑肉将嫩滑的肉片炸至金黄，然后放到锅中与木耳、黄花菜等一起小火慢炖而成。汤汁清甜细腻，口感丰富，滋味鲜美，吃完还让人回味无穷。

　　孝昌红烧肉

　　红烧肉色泽艳红富有弹性，口感酥烂，肥而不腻，味道醇厚，十分具有滋味，让人百吃不腻。

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