战高端成绩斐然 华润雪花啤酒旗下多款产品获国际大奖
在高质量发展的道路上,华润雪花啤酒甩开膀子加油干,旗下拥有多款享誉世界的高端产品如黑狮白啤、拉维邦黑啤等,并且,早在几年前,华润雪花啤酒还陆续推出了融入了中国文化元素的高端系列产品“中国之形”的脸谱系列(花脸、旦角),而在近日举行的澳大利亚国际啤酒大奖赛中,上述产品均获得了重磅奖项。
近日,2022澳大利亚国际啤酒大奖赛举办颁奖典礼,雪花啤酒喜获1金、1银、2铜的大满贯佳绩,其中,黑狮白啤连续两年获小麦类啤酒全场最佳(Best Wheat Beer)。
黑狮白啤
比利时小麦组金奖及小麦类啤酒全场最佳
黑狮白啤获澳大利亚国际啤酒大奖赛比利时小麦组金奖,同时连续两年获小麦类啤酒全场最佳。
品鉴指南:白啤酒white beer,指使用小麦芽和/或小麦作为原料之一,经上面酵母发酵的具有丁香味、酯香等风味的混浊啤酒。黑狮白啤由100%麦芽酿造,甄选低溶解度小麦芽,使泡沫更加丰富绵密,橘皮与芫荽籽的加入,带来了清新气息。
雪花脸谱系列啤酒(花脸)
美式拉格组银奖
雪花脸谱系列啤酒(花脸),获澳大利亚国际啤酒大奖赛美式拉格组银奖。
品鉴指南:拉格啤酒,名字来源于德语“Lagern”,意为窖藏,所以又称窖藏啤酒、陈储啤酒。雪花脸谱系列啤酒(花脸)选取柔香型萨兹酒花和精制麦芽,经慢焙缓萃制成。外观设计以国粹京剧为灵感,延承中国文化经典符号。
雪花脸谱系列啤酒(旦角)
国际拉格组铜奖
雪花脸谱系列啤酒(旦角),获澳大利亚国际啤酒大奖赛国际拉格组铜奖。
品鉴指南:雪花脸谱系列啤酒(旦角)优选柔香型萨兹酒花和精制麦芽,带来柔和香气,在工艺上运用独特的煮出法酿造而成,85度3小时麦芽焙香,麦香更浓郁、口味醇厚饱满、入口回味流转。
拉维邦黑啤
德式黑啤组铜奖
拉维邦黑啤,获澳大利亚国际啤酒大奖德式黑啤组铜奖。
品鉴指南:根据啤酒色度进行分类,色度大于等于61EBC的啤酒称为黑色啤酒(black beer)。拉维邦黑啤采用低温发酵的工艺,复式糖化,使得天然谷物香味充分释放。由100%麦芽酿造,四种烤制麦芽精心配比,搭配马格努门酒花及萨兹香花,多层次烘焙调香,口感立体。
高端化已成为啤酒行业的必然趋势,华润雪花啤酒顺势而为乘势而上,匠心打造高端产品系列,充分考虑消费者的年龄、喜好、口味等诸多因素,矩阵中的每款产品都有自己的品牌形象,能够充分满足消费者的差异化需求,在我国啤酒行高端化新时期取得了显著成效。
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