我GET了《请君》中的红糖滋粑
最近比较热播的《请君》,相信很多小伙伴都已经追完了吧。《请君》是一部集爱情、仙侠、民国与奇幻与一体的影视剧。故事讲述了“千年将军”陆炎(任嘉伦)和“仗义女寨主”于登登(李沁)之间令人啼笑皆非的爱情故事。
剧中有一段陆炎回忆与云羲相识,带她吃人族的美食。陆炎夹起一块滋粑,吹了又吹,然后喂给云羲吃,让她体会到“幸福”的滋味。这一段是不是甜到了许多小伙伴。
就是从这里开始,小编我开始解锁了一道美食——红糖滋粑。后面看到陆炎和于登登吃滋粑的时候可馋死我了。作为吃货的我怎能拒绝得了美食的诱惑,这个红糖滋粑必须拥有。吃过之后才明白于登登为什么那么爱吃红糖滋粑。
红糖滋粑是一道川渝地区的小吃。红糖糍粑有香甜可口、香而不腻的特点。红糖释放热量快,营养也高。主要由圆糯米、红糖、熟黄豆粉为主料辅以白糖等制作而成。是一道深受人们喜爱的小吃。
而且红糖滋粑的做法也很简单。红糖糍粑主要原料是糯米粉、红糖、植物油等。将糯米蒸熟捶打成无米粒状,然后揉成扁团放到热锅上煎至两面金黄,然后撒上熟黄豆粉(像花生碎、芝麻、坚果粉等都可以)再浇上熬好的红糖。美味的红糖滋粑就做好了。
红糖糍粑还可以把捣好的糯米拿去冷冻,变凉变硬之后切成糍粑条,然后放到油锅中油炸,炸好后捞出装盘,淋上红糖浆吃。这种油炸的糍粑,外脆里软,十分好吃。
自己制作红糖滋粑对于爱做饭的人来说相当的简单。对于毫无做饭经历的小白就比较难了。但是对于如今的网络时代,天下美食尽可用“钞能力”来满足吃货们的口腹之欲。
小编就GET了一款好吃不贵的红糖滋粑。下面推荐给大家。
买回来的滋粑,解冻后放进锅中进行油炸,将炸好后的滋粑装盘,然后撒上自带的黄豆粉和液体红糖。小白都会做的美味红糖滋粑就做好了。
哈哈,这不就拥有了于大当家同款的红糖滋粑了嘛!集美们,还等什么呢,快去品尝品尝《请君》中大火的红糖滋粑的美味吧!
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