《饮食男女》我看到的一些细节
1993年秋,台北的路上车水马龙,圆山大饭店的主厨老朱正在和平东路的家里忙着准备周日晚的家庭晚宴,妻子早已离世的他独自带着三个女儿,现在女儿们也长大成人,性格各异,各有各的心事和工作,一家人虽然生活在一起,却少了些家人间的亲密温情,只有每周日晚全家一起吃饭的时间维持着这个家庭的和睦。
老朱从水缸里抓起一条鱼,从鱼嘴插入一双筷子,除鱼鳞去内脏,剔大骨开花刀,沾面粉淋热油,下油锅开大火,一道松鼠鱼一气呵成。随后又是扣肉、鸡包翅、火爆双脆、蟹粉汤包,有条不紊刀工惊人,名厨身份毫无疑问,墙上挂着老朱和各界名流的合照,黑白照里年轻的老朱穿着厨师服,彩色照里就换成了西装衬衣,可见他名气渐大。
这时电话响起,电话那边提起要把老朱送的鱼拿来红烧,老朱则建议好鱼要清蒸,盐不要抹在鱼身上,会吸走水份,应该放在盘子边靠大火来蒸发,话说一半,那边说起某件让老朱为难的事情,老朱感慨今天不说出来要等到什么时候才说。
老朱的大女儿家珍在前往教堂的公车上听着圣洁的基督教歌,随身听突然响起一阵卡带噪音,似乎预示着平静的生活会遇到些插曲。
二女儿家倩是航空公司的高管,正在她的大办公室加班,操作着电脑处理工作,此时好友来电约她下班见面聊天,她说已经约了雷蒙,好友嘿嘿坏笑。原来雷蒙是家倩的前男友,分手后两人还不时会相约缠绵。云雨过后,雷蒙看出家倩有些疲惫,家倩说工作太多,最近还把积蓄都拿去买房了,不过想到可以离开家觉得都值得。雷蒙表示两人在一起时经常吵架,家倩也说现在的关系轻松多了。雷蒙邀请家倩到他的艺廊看正在展出的一位女画家的画,家倩则不得不回家吃星期天的晚餐。
三女儿家宁还在读书,没课的时候就会到快餐店打工,她今晚需要回家吃晚餐,她的同事小芝芝却忘了之前答应代她的班,现在男朋友钟国伦正在店外等她下班,她嘴上说着不喜欢她的男朋友,要折磨他,家宁说代她的班刚好可以让钟国伦多等一个钟,两人相视一笑。家宁下班来到店外,看到了钟国伦,自我介绍之后便告知他小芝芝需要晚一个钟下班,钟国伦气得摔下手里的书,家宁赶紧向他道歉,说明是因为自己的原因,钟国伦一番牢骚,无奈继续看书,家宁问他看的是什么书,钟国伦头也不抬地回答,家宁得到答案后跟他说bye,走了几步路又回头看了他一眼,微笑着离开了。
家里的老朱已经差不多把菜都做好了,墙上挂着他妻子的遗像,容貌和家倩十分相近。三个女儿此时都各自赶回家中。送家珍回家的教会张姊妹提到教会蔡弟兄喜欢家珍的声音,家珍则表示不希望别人只喜欢她的声音。
朱家晚餐开始了,家珍独自祷告,其他人默不作声,只有窗外传来邻居唱歌的清楚声音。老朱准备说那件为难的事,刚开口就看见桌对面的家倩尝鱼翅后皱了眉,老朱问起她却不敢说,老朱让她有话直说,她才指出火腿耗了,可能是老朱味觉退化的原因,老朱愤而起身进了厨房。家珍谈起好友锦凤从美国来电说她的妈妈梁伯母要从美国回来,家宁说梁伯母难缠,是个老巫婆,家珍说她在美国整天和锦凤吵架,家倩则说梁伯母回来可以帮锦荣带她的女儿珊珊,还可以陪老朱聊天,拿着菜出来的老朱听到这话十分不爽,说伺候你们三个还不够,还要陪人家聊天,三个女儿顿时安静。
老朱又开口说事,才开头家倩便有动作,他又问什么事,家倩便宣布她买房的事,老朱一脸不快,嘴上却说很好,家倩表示几个月后交屋,试探地说到时就搬出去,老朱还没回答,电话突然响了,原来是圆山大饭店今晚的宴席出了问题,老朱立即起身赶往,到了门口回头提醒还有厨房里蟹粉汤包,三个女儿都不出声,似乎习以为常。
老朱来到圆山大饭店,大步流星走进后厨,众人纷纷问好,经理急得满头大汗,见他来了终于放心,帮他穿上厨师服。老朱问道老温在哪,好友老温回他说现在一团糟,给他戴上眼镜,经理手持着菜单给老朱过目,老朱一问情况,当即拍板改菜式,赔本也要稳住局面,随后动手做了菜,老温尝过后眉头一皱,又点头,老朱吩咐其他人照做这道菜。上菜后经理见宾客吃完都点头,长舒一口气。
三姐妹吃过晚饭,一边收拾着吃不完的许多菜,一边聊着家倩新买的房子,家倩觉得父亲最近看她不顺眼,搬出去是好事,家珍认为她不懂父亲,两人争论了几句。家珍来到厨房,看到整笼的汤包叹了口气,这时家宁大声说锦荣姐来了,家珍便走出来和锦荣聊天,锦荣的女儿珊珊说妈妈今天把鱼煎糊了,然后就和家宁去用电脑画画去了,还说要画朱爷爷。
家珍和锦荣来到院子里,吃着瓜子,聊着在美国的锦凤和即将回国的梁伯母,锦荣说她妈早晚是要跟她的,家珍也说她爸将来也要跟她的,锦荣则说老朱会照顾自己和别人,比她妈强多了,家珍却说老朱也需要人哄他,觉得周日的晚餐持续不了多久。这时珊珊拿着打印出来的老朱画像过来给锦荣看,锦荣也说她们该回家了,家珍就要去拿汤包给她们,锦荣说很不好意思,家珍不以为意,说锦荣就像她们家的第四个女儿,珊珊就像孙女,锦荣似有心事看着珊珊。
饭店后厨里老朱和老温坐着一起喝酒,老温觉得家珍会跟老朱一辈子嫁不出去,除非老朱想办法把她嫁出去,老朱叹口气说家珍大学的男朋友甩了她以后她再不看其他男的一眼。两人又聊到家倩,老温说自己比老朱了解家倩,老朱也说自己不了解几个孩子,现在味觉退化,得靠老温才能做好菜,老温则说老朱像贝多芬,好声音不在耳朵,好滋味不在嘴巴,好女人不知在哪。两人换了衣服,在走廊里老朱说道饮食男女人之大欲,老温话题一转,要老朱把他的好菜绝活写下来,免得老朱突然咔擦走了,老朱说去你的,两人笑着搭着肩往前走了。
隔天早起锻炼的老朱叫醒家宁后来到家珍房前,发现她早已出门,又去叫家倩,趴在桌子上睡着的家倩被叫醒后跟老朱吵了一句,老朱便外出跑步,半路遇到在公交站等车的珊珊,她手里拿着昨晚的汤包吃着,老朱问她怎么没带便当,珊珊拿出一张钱说在这呢。老朱看着挤上公车的珊珊,若有所思。
教室里身为化学老师的家珍正讲着课,台下的学生传着纸条,突然一个排球飞了进来,家珍把球扔还楼下,接球的体育老师周明道是新来的,看着十分绅士潇洒。回到教室的家珍发现了学生的小动作,原来是班长收到了情书,家珍将之捏成一团扔进垃圾桶,班长怒不敢言。
任职航空公司副处长家倩在会议上做完了报告,总经理向大家介绍了赶来支援的谈判高手李凯,李凯一脸困倦,抱歉道飞机误点,总经理一楞,随即赞他会开玩笑。
下课后的家珍看到操场上周明道手臂受了伤,小跑过去询问情况。随后在校门口戴着耳机听音乐等公车的她又遇到开着摩托过来搭话的周明道,周明道隔着耳机对她说了几句话她才反应过来,摘下耳机,两人寒暄几句,家珍目送着他疾驰而去。
与此同时,老朱带着给珊珊做的便当来到学校,对珊珊说时间不够,只做了无锡排骨蟹肉菜心青豆虾仁苦瓜排骨这几个小菜,趁热吃吧。羡慕的同学们围成一团,老朱满脸笑容。
下班的家宁看到路对面的钟国伦,面露微笑,小跑过去,笑着和他聊了几句,然后他得知了苦等的小芝芝一个小时前已经下班。两人来到小吃摊谈心,钟国伦气愤不已,无意中的问话反而触动了家宁的心弦。
老朱正专心查阅着补肾的方子,夜晚叫春的猫让隔壁房正在批改作业的家珍很是心烦,起身对着窗外驱赶,拿着被老朱分错的衣服过来换的家倩见状调侃猫至少活得很开心,希望姐姐不要一直心碎,家珍冷下脸来,说找不找男朋友这不关家倩的事。
隔天老朱送珊珊去上学的路上跟珊珊约定每天做便当给她,如果锦荣也给珊珊做了便当就给老朱吃。
公司里总经理私下告知要推荐家倩去接任阿姆斯特丹的职位,下班后兴奋的家倩买了很多菜来找雷蒙,做了很多菜,包括老温教她做的豆瓣鱼,说她喜欢烧功夫菜,可惜不能在家里做,在老朱的厨房做菜老朱会阻止她。她回忆起小时候在厨房的趣事,感慨不已。此时厨房里的老温突然晕倒,家倩赶到医院,老温见到她很高兴,聊起她小时候的事,喜欢做饭的家倩被父亲赶出厨房去读书,都说是为了她好,家倩却说没人问她领不领这个情。老温劝解,并说老朱憋了太多心事,将来要是进医院问题可就大了。
大雨中一辆出租车停在锦荣家楼下,锦荣领着她妈妈下车,老太太喋喋不休,锦荣十分无奈。(归亚蕾真的把这个老太太演得像个老巫婆,推荐去看原片。神烦的梁伯母绝对是锦荣离婚的一大原因)
下班后的小芝芝告诉家宁,钟国伦已经一个星期没找她了,她发现自己真的爱钟国伦,只是想让他追得辛苦些,问家宁该怎么办,家宁默不作声。
一起在公司加班的家倩和李凯喝着酒闲聊了起来,李凯原来是成大化学系毕业,家倩问及为什么会进航空公司,李凯回答跟她一样,家倩则说自己没想过会入这行,李凯笑着说对啊。
家珍发现自己的桌上放着一张写着情歌歌词的情书(从桌面的日历推断电影应该是1993年秋天拍摄的),随即来到走廊望向下面操场,刚好周明道看到她朝她挥手示意,家珍转过身来,呼吸加快了。
下班的家宁见到店外的钟国伦,调侃他又来自虐,他却说是来等家宁的,家宁有点手足无措,然后跟着他来到他做房地产生意几个月才回来一次的父母留给他独自居住的一栋大楼,在洗相片的暗房的红光下,钟国伦握住了家宁的手。
路边等车的家珍这次没带耳机,呆呆地看着周明道骑着摩托却疾驰而去。
家倩带着雷蒙来到她买的房子楼下,却得知房子是违章建筑,她十分低落,雷蒙送她来到医院,她想探望的老温却不顾医生要求出院了,但是家倩在找电梯的路上看到老朱穿着病服走进了一间病房,她愣在原地,等老朱从病房出来后她过去一问才知道是心脏检查科。她来到电梯前的走廊,看着独自走进电梯的老朱,掩面流泪。
周日早上老朱照例在跑步前去叫女儿们起床,家宁被叫醒后若有所思,老朱这次没再去叫家珍,直接到家倩房里,却见家倩靠着床头出神,两人互道一声早,家倩看着转身离去的老朱低声叹了一口气。
准备晚餐的老朱把筷子放进鱼嘴里,却停下了打算拍筷子的手,做成清蒸鱼。(上次周日晚餐做了松子鱼,这次却犹豫了,不知是什么原因,我有一个猜想,放在最后,大家可以讨论一下)屋外下起了大雨,餐桌上家珍说了锦荣每天面对梁伯母的惨状,老朱和家倩都笑出了声,家倩神色却凝重,说有事要宣布,老朱直截了当地说已经知道她房子的事,并表明她还是可以在家里继续住,家倩无言。晚饭后家倩见在洗碗的老朱按了一下额头,关心地迟疑着问了一句,老朱却不领情,哼了一声,此时门铃响起,老朱脱下围裙开门去了。
老朱撑着伞迎了锦荣珊珊和梁伯母三人进屋,梁伯母言语不停,操着一口长沙话连珠弹般对朱家三姐妹轮番“慰问”了一番,老朱陪着她坐在沙发上十分安静,她又说起在美国的事,顺手拿起了烟,老朱接过她的打火机帮她点着,三姐妹在走廊看着,家倩低声骂了一句老巫婆。
家珍近日不停收到情书,心神不宁,她环视着办公室里的各位男老师,一一排除了可能。监考后家珍在走廊听到一阵歌声,其中一句歌词恰好在情书里出现过,她来到正在举行教职员庆生会的礼堂,发现台上的周明道正唱着前年周华健新出的经典歌曲《让我欢喜让我忧》,他唱完便点了家珍上台继续唱歌,家珍清唱了一首《爱的真谛》(其中有一句歌词是“爱是不自夸不张狂,不做害羞的事”),周明道在台下听得连连点头。放学后在校门口周明道约家珍下周一起去排球队郊游,让她考虑一下,让后疾驰而去。
公交车上的家宁愣愣出神,一位孕妇走了过来,她连忙让座。
电脑前的家倩问趴在地上的李凯几句工作上的事,李凯没有反应,她凑近一看才发现他在打游戏,李凯问她又没空帮一个忙,二人来到了超市给李凯的儿子买玩具,闲聊中李凯又提起他事成大毕业,家倩反应过来,确认了他从成大化学系毕业后去了美国。
老朱提着给珊珊的便当刚出门口,便被锦荣喊住,两人笑着聊了起来,原来锦荣早已发现老朱帮珊珊做便当的事,并要求老朱不要让珊珊知道,锦荣觉得珊珊会喜欢和老朱分享一点小秘密,说完锦荣便跟老朱互道再见,小跑着离去,老朱转头进了家门。(看到这里,我的偶像祖母娘娘发现事情并不简单)
快餐店里小芝芝哭着对家宁倾诉她被钟国伦分手,家宁不敢直视,低声说早知事情这样她也不会接近钟国伦,她以为小芝芝和钟国伦早已不合,小芝芝闻言一脸怨恨。
又到周日晚,邻居家照旧大展歌喉,院子里家宁犹豫着似乎有话对照看着烤鸭火候的老朱说,老朱却让她去叫姐姐们吃饭。餐桌上家珍抱怨邻居太吵,家倩说她们靠吃饭联络感情,邻居则靠唱歌。四人各自沉默吃饭,家宁突然说有事宣布,然后说了她和一个男孩相爱,打算搬去他家住,不过最主要的原因事,她怀孕了。
朱家门口,国伦把家宁的行李搬上计程车,和老朱握了个手,家宁随着上了车。
餐后老朱独自去了澡堂静一静,在家洗碗的家倩问家珍老朱去了哪,家珍说大概事去了梁伯母家,家倩又小心翼翼地问出家珍她大学男朋友的名字,确认了是叫李凯。两人谈起了对相互之间的感受,家珍激动中打破了盘子,说出内心感受的两人也终于打破了心结。
朱家,来串门的梁伯母叽叽喳喳,老朱嗯嗯啊啊。而后老朱又去澡堂平复心情。
地人事任命终于生效,同事们纷纷祝福家倩。当晚家倩和李凯在黑灯瞎火的办公室处理完工作,两人干柴烈火,情难自禁,激烈地拥抱在一起,躺倒在桌上,李凯叫着家倩的名字,家倩突然清醒过来,反问李凯是否真的忘了她大姐朱家珍,大学期间他伤害家珍那么深,结果李凯回想起家珍是锦凤的好友,而锦凤才是他的女朋友。家倩觉得家珍编造了一切,心中大乱,她赶到雷蒙家想找他聊聊,结果雷蒙光着上身来开门,屋里传来一个女人的声音,他向家倩道歉,说明天给她打电话。
饭店后厨里老温归来,众厨师列队鼓掌,老温摆了摆手,让众人干活去,说完慢慢走到椅子上坐下,闭上了眼。一位厨师叫他不应,探了探他的鼻息。
家倩回到家,沙发上老朱握着拳,低着头,满面哀愁,家珍低声抽泣,对家倩说温伯伯走了。
老朱和家倩在灵堂安放好了老温的遗像和骨灰,两人来到墓地外的亭子里,家倩撑着伞,老朱面对着一片凄风苦雨,不停抽泣。回到家老朱呆坐在餐桌前,家倩泡了他喜欢的高山茶,老朱只想和白开水,并说他的味觉已经死了(再也没有老温来帮他试味了)。家倩来到厨房倒白开水,看着满满的工具食材,满心苦涩。
家珍在床上翻看着情书,窗外传来邻居不停的歌声,她起身到客厅搬了大音响放到窗口,音量调到最大,对着邻居放起了教会的歌。歌声中她化了浓妆,衣着鲜艳地来到学校,在操场上的广播台大声地让写情书的人站出来。原来情书都是班长和几个同学为了报复恶作剧而写的,周明道来到教室门口,对着罚站的学生们说道玩笑开得太过火了,然后进了教室安慰靠着黑板哭泣的家珍,家珍转身靠到他怀中,而后伸手到明道后脑,吻了上去,明道睁大了眼睛,又慢慢闭上了眼睛。
这天雷蒙约了家倩在画廊见面,他谈起了会和Sophia结婚(之前他说起的那个在他艺廊做画展的女画家),还表示可以和家倩维持现在的关系,并说他现在有空闲,艺廊后面有个办公室,家倩赶紧离开,她来到外面,忍不住靠着柱子呕了起来。
回到家里的家倩见饭店的经理正在劝说老朱不要退休,继续坐镇,老朱并不同意,经理让家倩帮忙劝说,家倩则说让老朱自己决定。
锦荣家梁伯母剥着橘络和橘子吃着(橘络化痰止咳,她抽烟吃这个还挺合适,两不误),和锦荣闲聊,说老朱人不错,虽然话不多,但是和她聊得来(。。。),锦荣闻言转头看了她一眼。
又到周日,餐桌上老朱拿着斧头用力敲着“富贵土塑鸡”,这次桌上的鱼被切片摆成一圈,鱼头朝上含着鱼尾坐落在中间(这不是腐国名菜仰望星空吗这不是)。家珍扭扭捏捏,说要向大家宣布一件事,就像家宁一样,家倩以为她也怀孕了,家珍忙说没有,又不好意思说出口,站了起来,说他们等不及了,他要,她又是个教徒,他们早上已经请牧师公证了,现在明道就在外面等着,她把明道带进来,介绍给了家人。老朱和家倩送家珍到门口,跨上明道摩托车的家珍流着泪回头摆手道别,摩托疾驰而去(做害羞的事去了)。老朱和家倩各自抱着手,无言站在门外。
隔天早晨,老朱来到家倩房间,看着熟睡的她,慢慢俯下身来,轻轻拍她的肩,低声叫了她一声,见她没反应,老朱站直了加大音量喊了一下,家倩惊醒,老朱丢下一句你快迟到了,扭头走了。家倩洗漱后来到家珍房间,老朱正在帮家珍收拾东西,家倩说她从小最喜欢这个房间,老朱说他昨天去锦荣家把家珍的事都告诉了梁伯母,梁伯母说这个房间适合摆个脚踏车。家倩叮嘱老朱不要自己搬东西,等她回来搬,老朱欣慰微笑。
晚上梁伯母又来串门,又是对儿女们事情的长篇大论,还抓着老朱的手,轻拍他胸口劝多想想自己。老朱又去澡堂让师傅好好地给自己松了松筋骨。
带明道回来般行李的家珍在院子里和家倩闲聊,家倩说这几天梁伯母天天晚上都来找老朱聊天,又问家珍怎么肯嫁给不是基督徒的明道,家珍道他会是的,家倩抿住了嘴。
家倩约了李凯在茶馆聊天,她说自己虽然得到了去阿姆斯特丹工作的机会,但是现在家里发生这么多事,她反倒想留下陪陪父亲,李凯则表示两人还好没发展成情侣,不然就少了一个好朋友,两人握手约定做好朋友,但是笑容都不那么坦然。
周六晚上家倩到家宁家看她,家宁的肚子越来越大,两人聊了小时候的事,家倩说要走了,和老朱一起去买周日的菜,家宁问道这次周日晚宴老朱怎么发了邀请函,家倩说他有事要宣布,两人猜是他和梁伯母的事。
隔天下午,家珍坐在明道疾驰的摩托上,紧抱靠在他背上,裙摆飘扬,露出大腿(这里可能暗示她已为人妇,不再和婚前一般衣着保守)。家宁和国伦在家整理仪容,准备赴宴。锦荣母女三人也是整装待发。到了朱家,老朱在厨房里手忙脚乱,打翻了炒锅,雕冬瓜手滑划了一下,反手拿起大刀就把冬瓜劈了,他又对着院子里抓不住鸡的国伦和明道大喊指点,场面十分混乱。家倩开门迎接了锦荣三人,穿着旗袍的梁伯母送了领带和酒给老朱,家倩接过,客套了几句。众人入座。
动筷前家珍照旧独自祷告,而后老朱端起酒杯向众人敬酒,坐在老朱右边的梁伯母也请大家开动,众人大快朵颐。老朱又端来了冬瓜汤(那个雕不成的冬瓜),梁伯母赞叹了一番老朱的手艺,然后又帮他倒酒。老朱一一和女儿女婿们干杯,梁伯母低声劝他少喝点(真的是有大事要说,之前在厨房里就已经乱了方寸,现在还得借酒壮胆)。老朱清了清嗓子,站了起来,说大家能聚在一起吃饭,就是缘分,梁伯母笑吟吟帮话道我们虽不是一家之亲却亲如一家,老朱接过话头:“既然是亲如一家,那就没什么话不能说,我有几句话憋在心里很久了,我之所以不说,不是想故意隐瞒什么,我只是觉得,不想让我个人的事情连累了家人,变成一种负担,其实一家人住在一个屋檐下,照样可以各过各的日子,可是从心里产生的那种顾忌,才是一个家之所以为家的意义。其实我不说,也没对不起谁,说了,只是不想再委曲求全,我这一辈子怎么做,也不能想做菜一样,把所有的材料都集中起来才下锅,当然,吃到嘴里是酸甜苦辣,各尝各的味,唉,不说了,吃完饭再说吧。”老朱便坐下了,女儿们都让他说,梁伯母也劝道有话就说,菜都凉了(内啥,你也快凉了2333)。老朱一锤桌面,站起来说道,这栋房子对他有很多旧的回忆,可是现在人走得差不多了,决定卖了,他在关渡找了很好的房子,个把月就可以搬进去,梁伯母喜不自胜,说新人新屋新气象,还害羞地地下了头。老朱给梁伯母斟了杯酒,她举起了酒杯,老朱道:“梁伯母,我真的没把锦荣照顾好,可是我可以对天发誓,只要我老朱有一口气在,我决不让她们母女挨饿受冻,我们家永远欢迎你来玩。”说完他从西装上衣里掏出了一份资料,说:“这是我上个月做的健康检查报告,请梁伯母成全我们,我先干为敬。”梁伯母还是愣愣地举着酒杯,家珍说老朱喝醉了,老朱又让锦荣发话,锦荣也表示她愿意跟老朱。然后梁伯母浑身颤抖,眼泛泪花,倒了下去,众人急忙搀扶,梁伯母骂道:“你这个杀千刀的老居,你竟然拐我的女儿!我还有一口气在你休想!”挣扎着要和锦荣回去(归亚蕾这一口长沙普通话真是提神醒脑,影后风范)。现场乱作一团,众人送梁伯母出了屋子,老朱回头看向靠在餐厅门边的家倩,转头带着珊珊出去。家倩看着一切,想着短短月余时间,原本看起来齐整和睦的一家人,竟然就这般四散开来。她望了这屋子一眼,闭上眼睛,想止住眼泪。
转眼已是数月后,又到了周日,家倩在厨房里忙着做菜(祖母娘娘一下就看出家倩买下了老朱的房子),手里甩着面团做薄饼皮,动作娴熟,这时国伦来电,说昨晚家宁照顾孩子没怎么睡好,不忍心叫她,家倩忙说千万别叫她,让她好好睡几个月后她回来后再去看他们,国伦感谢了她这几个月的照顾,托家倩跟明道家珍打声招呼,家倩说他们也有事不能来,今天是他们的大日子。此时教堂里明道正和牧师站在洗礼池里,一番问答后洗礼完成,教堂里想起了欢乐颂的音乐,众人合唱起来。
新家里,老朱收拾妥当,来到客厅关切地问坐在摇椅上的锦荣现在感觉怎样,锦荣说还好,让老朱先去,老朱让她好好休息,他回来把珊珊带回来。锦荣扶着腰起身,原来她已经怀了身孕(还记得老朱之前查阅过补肾之方么)。锦荣帮老朱整了整领子,对老朱说了句爱你,老朱满脸爱意笑容。
出租车来到和平东路,在老家门前停下,老朱下车,发现之前的钥匙已经打不开大门,微微一叹,按了门铃。家倩赶紧出来开门,告知其他人都不能来,又问珊珊和锦荣,老朱说锦荣身体不舒服,珊珊在外婆家(梁伯母还是接受了现实)。
老朱环视了一眼老屋,厨房里的家倩招呼他快坐,把锅里的红烧鱼倒进了盘子。两人入座,家倩给老朱舀了一碗鱼汤,老朱尝了一口,说汤里头姜太多,家倩试了一口,说哪里会,调料配方和以前妈做的一模一样,让老朱不要进了厨房就指指点点,老朱说说一句都不行,他只是稍微批评一下(现在厨房是家倩的了,父女对于饭菜的话语权也转换了)。老朱这时反应过来,又喝了两口汤,说:“家倩,你的汤,我尝到了。”家倩也明白父亲的味觉恢复了,又帮他盛多一些。老朱双手握住家倩拿着碗的手,对家倩慢慢叫道:“女儿啊。”“爸!”家倩低声深情回应。此刻两人冷清的家宴,却比之前更多出一份家的温情。
《饮食男女》是李安执导,1994年上映的台湾剧情片,片中大量的家庭美食片段应该和李安6年的家庭煮夫生活经历密切相关。饮食男女,人之大欲存焉,食欲性欲都是人类生存繁衍的本能,影片一开场就是长达4分钟的美食制作,对应了“饮食”主题,老朱一家人的感情经历则对应了“男女”,故事里一共5次家宴,每一次都出现了和鱼相应的菜式(家宁宣布怀孕那次看不清菜式),似乎暗示了男女之间的鱼水之欢,特别是最开始老朱就给锦荣送了鱼,结果她烧焦了。送鱼这段伏笔我也是第二次才看出,这四年刚好每年都看了一次,每次都能看出新的细节,这次和祖母娘娘一起看,本以为已经没什么遗漏,结果我又发现雷蒙一开始就提到了他之后结婚的对象,祖母娘娘第一次看就看出了老温没有子女,所以帮忙处理后事的是老朱父女,更别说看到一半就隐约猜出老朱和锦荣的关系,看到家倩在厨房做菜就说她买下了老朱的房子,真是自带心思细腻的隐藏属性。“饮食男女”的下一句是“死亡贫苦,人之大恶存焉”,老温的离世,也多少对应了这一句,死亡不仅是自己的终结,也给身边关心你的人带来了痛苦,这更是无法避免的。有趣的是,片中每个人的经历都让人觉得反转很大:看起来像个小妹妹的家宁却是最早怀孕成家,还是横刀夺爱,小芝芝也是玩过头翻了车;一直说着老朱会跟他一辈子的家珍,也是急不可待地和明道去做了害羞的事,不过家珍也许事因为母亲早早离世,才放弃了去留学的机会,编造了她被男朋友伤害的谎言,留在家里充当母亲的角色,这么看来她做出了很大的牺牲;老朱看似老顽固,其实却最出人意料,最后餐桌上一席话道破家庭的意义,也把自以为是老朱新人的梁伯母气得晕倒在地;家倩最初急着逃离老朱的家,到最后却只有她留了下来,开放强势追求自由的她,却也是最留恋家庭的那个人。看到最后才发现,一个家,真的要每个人都有自己真正的生活,那样即使不生活在一起,也照样会充满家人之间的温情。
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