入冬前,抓住孩子长高的黄金期,常给孩子吃4样菜,个子猛长
导语:入冬前,抓住孩子长高的黄金期,常给孩子吃4样菜,个子猛长
秋天是孩子长高的黄金季,因为秋天不冷不热,孩子能吃得好,睡得香,还能晒晒太阳,而现在已经过了霜降,快进入冬季了,家长们要抓住秋天的尾巴,助力孩子再长一长,不然到了冬天,孩子长得慢,别错失良机。
家长要多从饮食上下功夫,给孩子提供足够的营养,对身高发育更有帮助。入冬前,抓住孩子长高的黄金期,常给孩子吃4样菜,个子猛长!快来看看都有哪些菜?经常换着吃,补营养增免疫,长得快。
1、豆类食材
豆类富含蛋白质、钙质,常给孩子吃可促进生长发育,个子窜一窜。常见的有黄豆、红豆、黑豆,其中红豆可以做的食物有很多,口感也好,不妨多给孩子吃。
推荐做法:红豆花生糯米饼
红豆提前一晚浸泡,泡过后倒进高压锅,压十分钟,红豆熟透后捞出,倒进破壁机。
打成红豆泥后,给不沾锅内加少许油,倒入红豆泥,再倒入少许白糖,小火反复翻炒,炒到红豆泥可以抱团的程度。
放凉后就是红豆沙了,一次可以多做些,随时用得上。
然后把花生倒进锅内炒一炒,炒熟后放凉,再将花生皮去掉,碾成花生碎。
碗内放入适量糯米粉,分次加水揉成糯米团。盘内倒入黑白芝麻混合均匀。红豆沙和花生碎混合均匀。
糯米团分成几个剂子,再分别按扁放入馅料,包好后粘上芝麻,轻轻按一按。
最后放入锅中烙熟,红豆花生糯米饼就做好了。
2、肉类食材
肉类有丰富的营养,其中蛋白质、钙等含量都很高,常给孩子吃可增加营养,提高免疫力,促进身高发育。
推荐做法:番茄肉片汤
猪里脊冲洗干净,切成薄片,再加水抓洗几遍,然后挤掉水分,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
番茄冲洗干净,切成小块待用。金针菇或者豆芽冲洗干净待用。
锅内加少许油,烧热后放入蒜末、葱花、姜丝爆锅,再倒入番茄翻炒。
炒到微软时倒入番茄酱、生抽翻炒均匀,再倒入适量开水,放入金针菇或者豆芽。
煮两分钟后,倒入肉片快速搅散,煮到肉片完全变色。
最后加少许盐和鸡精调味,再撒些葱花就可以出锅了。
3、应季蔬菜
应季蔬菜新鲜又营养足,常吃对身体好,增加营养,促进消化,对长个子有一定的帮助,要给孩子多吃些。
推荐做法:菠菜木耳炒鸡蛋
木耳加温水浸泡,泡发后去掉根部,洗净入开水锅煮两分钟捞出。菠菜清洗干净,入开水锅焯烫半分钟。鸡蛋打进碗里,搅散待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。
留底油放入蒜末爆锅,再倒入菠菜、木耳翻炒,炒均匀后倒入鸡蛋,再加少许盐、鸡精快速翻炒均匀即可出锅。
4、菌类食材
菌类的营养很丰富,富含蛋白质、矿物质等,常吃可以补充身体所缺的营养,对长个子有一定的帮助。其中黑木耳、银耳、香菇、口蘑要多吃,银耳价值高。
推荐做法:口蘑汤
新鲜口蘑清洗干净,将根掰下来。给锅内加油,烧热后放入口蘑,开小火慢煎。
一直煎到微微发黄,煎好后倒入刚掰的根,翻炒片刻。
煎到口蘑变软后,锅内就会出一些水,用锅铲将口蘑弄成小块。
然后倒入适量清水,大火煮开,再加少许盐调味。
最后放入葱花,这道汤就做好,虽然食材很单一,却非常鲜美好喝。若想口感丰富一点,可以搭配少许别的食材。
以上4样菜多给孩子吃,补营养增免疫,孩子长得快,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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