花田囍事招募：横县茉莉寻香之旅

　　这香味便是问山所期待的。10月10日—10月14日，金秋时节，五天四夜，问山约你一起走进世界最大的茉莉花和茉莉花茶生产中心——广西横县，与当地的茉莉美学家、花茶制作名师一起，从花田、茶园到企业一线车间，从时尚研发体验，到市场，到品鉴对比，全方位了解茉莉花及茉莉花茶。

　　“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，一起去寻找属于自己的茉莉香吧！

　　横县茉莉寻香之旅：花田6大囍事提前告知啦！

　　1、五大茶企，助力你的寻香之旅

　　技术为先 —— 横县南方茶厂

　　广西最早茶企之一 —— 广西金花茶业

　　横县首屈一指的茉莉花品牌 —— 广西顺来茶业

　　南山白毛茶守护者 —— 广西南山白毛茶茶业

　　广西红茶代表性茶企 —— 五皇正山茶业

　　2、五大名师专业授课

　　谢大高：非遗横县茉莉花茶制作技艺代表性传承人

　　翁荣彬：广西省茉莉种植领军人物

　　周焕洪：百年老字号“周顺来”传人

　　杜超年：广西六堡茶工艺技术传承人

　　颜锋：野生老茶爱好者、钻研者

　　3、三场“骨灰级”茶友私房品鉴课

　　骨灰级玩茶之老六堡茶的年份品鉴

　　桂红代表性野生红茶品鉴

　　五皇山顶峰神仙茶会

　　4、专家带你探秘三大品种园

　　国家现代农业产业园中华茉莉园

　　700多年的老茶树圣种茶博园

　　五皇山高山野生茶园

　　5、走访中国最大的茉莉花市场

　　6、让你大饱口福的的广西三地特色美味

　　南宁特色小吃、横县特色小吃、钦州小吃

　　

　　

　　

　　

　　

　　横县茉莉寻香之旅6大特色

　　01

　　五大茶企，助力你的寻香之旅

　　本次寻香之旅，既有横县茉莉花茶当家三大企业，也有专事广西著名的南山白毛茶、六堡茶、野生红茶企业，从花到茶，从采摘到制作，实力企业，资深茶师，让你的行程，干货满满。

　　

　　按行程，依次为：

　　? 横县南方茶厂：技术为先，科技领头

　　南宁市重点龙头企业，专业从事茉莉花（茶）的种植、加工、销售及科研为一体，其品牌“莉香”为广西著名商标。

　　建有以色列水肥一体化滴灌富硒茉莉花生产基地、南山无公害优质茶园基地，引进茉莉花茶高新技术生产线12条，以及茉莉花的深加工，如香氛、精油等。此外还引种东盟各国的茉莉花品种，与国内十大名茶结合，出品特色茉莉花茶。

　　

　　? 广西金花茶业：广西最早茶企之一，以茉莉花茶和六堡茶驰名

　　创建于1952年，是解放后广西最早的茶企之一，同时是横县首家引种并带动当地农村广泛种植茉莉花的企业，是集茶叶生态种植、茶园旅游、商务酒店等并进的大型现代化贸易企业。

　　在这里，你不仅可以参观独具魅力的老厂房，与工人一起伺茶、翻茶，体验茉莉花茶制作，还可以喝到当家的六堡茶。

　　

　　? 广西顺来茶业：百年老字号，横县首屈一指的茉莉花品牌

　　南宁市重点龙头企业，广西著名商标，全国茉莉花茶十大品牌企业，中国著名品牌，其旗下“周顺来”商号是始建于清末民初的横县老字号。目前拥有花茶加工基地及约1550亩茶园基地，拥有26项国家专利等。

　　

　　? 广西南山白毛茶茶业：南山白毛茶守护者，技术和创新能力强

　　国家级高新技术企业，南宁市重点龙头企业，全国休闲农业与乡村旅游四星级示范企业，广西茶叶标准化生产技术示范基地，“南山白毛茶”和“广西四金钱六堡茶冷发酵工艺”非物质文化遗产制作技艺和传承生产基地。

　　是国内唯一家专业从事“南山白毛茶”繁育、种植、加工、销售等一体的综合性企业。

　　

　　? 五皇正山茶业：野生红茶，广西红茶代表性茶企

　　五皇正山茶业是一家从事生态农业开发的专业技术型公司，重在打造实现“从种植、茶园管理、采摘、初制、包装、深度加工、销售和主题游到高端定制”有机管理体系的全产业链生态农林企业。

　　

　　02

　　五大名师专业授课

　　谢大高

　　非遗横县茉莉花茶制作技艺代表性传承人

　　2018年全国茉莉花茶制作大赛中荣获特等奖

　　专业从事茉莉花茶制作26年，炭焙法纯手工制作茉莉花茶技艺已传承了近百年，制作的茉莉花茶荣获多项国内大奖，多次被评为特别金奖，深受众多茶友喜爱。

　　

　　杜超年

　　广西六堡茶工艺技术传承人；

　　中国著名梧州六堡茶品牌“三鹤”创立者；

　　广西六堡茶“四金钱”冷发酵工艺技术传承人，“御金香”高香六堡茶工艺研发首创者之一；

　　高级工程师，专注茶叶生产和研究50多年，历年六堡毛茶和出口六堡茶标准实物样的制作及执行标准的制定者。

　　

　　翁荣彬

　　广西金花茶业有限公司董事长

　　广西省茉莉种植领军人物

　　中国茶叶行业十大年度经济人物（2015）

　　

　　周焕洪

　　横县当地百年老字号“周顺来”传人；

　　广西顺来茶业有限公司董事长；

　　传统茶企营销之路的积极创新者，在阿里巴巴、京东、1688等电商平台上开展顺畅，且销量位居全国前茅。同时与大企业走高端订制之路，在更高的平台上拓宽茉莉花茶的销售渠道。

　　

　　颜锋

　　五皇正山茶业总经理；

　　浦北县碧清苑茶叶种植专业合作社负责人；

　　茶痴，野生老茶爱好者、钻研者，探索出以荔枝木炭焙等人工古法技艺制作野生红茶技艺。

　　03

　　三场“骨灰级”茶友私房品鉴课

　　? 老六堡茶的年份品鉴：骨灰级玩茶

　　南宁为数不多的老房子，是南宁当地“骨灰级”老茶客的聚会之所，是了解广西茶文化的必经之地。

　　在这里你不仅可能可以会喝到比自己年纪还大的老六堡茶，还能喝到神奇的“茶宝”。六堡茶茶友圈里一直流传一句话：六堡茶不好喝？那是因为你没喝到老六堡！

　　但好的老六堡茶，价格只能用令人震惊来形容，老茶人们只有在私会朋友时，才会取出来分享！

　　

　　? 桂红代表性野生红茶品鉴：山野下的山野之味

　　国家级地质公园内高等级的私家品鉴茶会，本山茶，本山水，同路人，同知己，感受一杯茶最自然的风土气息。

　　五皇山野生红茶，采用抛荒多年的高山茶林，采用传统工艺制作，野气足，野味浓，数量稀少。野茶因其独特口感和得天独厚的品质，深受茶友的追捧，是目前广西桂红的典范代表，是全国野生红茶市场上一匹风头强劲的黑马。从采摘、制作到品鉴，让你实实在在喝懂野生红茶。

　　

　　? 五皇山顶峰神仙茶会：时间为你停留

　　对茶人而言，茶是自然最慷慨的馈赠，最高规格的茶会，自然是完全融入自然之中，在一杯茶里，感受时间为茶停下，从自然天地间获取不同以往的体会。

　　国家地质公园五皇山以石奇山峻、云海神峰而闻名，由高山草坪、高山茶园、高山梯田、溪流瀑布、亚热带雨林、花岗岩奇石等自然景观和社戏傩舞人文景观构成，茶园的尽头是路，路的尽头便是神仙茶会。

　　

　　在高山的顶端，感受一场神仙般的茶会，看云起云落，看芸芸众生，看悲欢离合，看尘世的净土。

　　茶是人与自然的融合，茶席是造梦的舞台，茶人说，这便是在不完美的生命中，也可以感受到完美。

　　04

　　专家带你探秘三大品种园

　　? 中华茉莉园：国家现代农业产业园、茉莉特色小镇

　　国家现代农业产业园，中国（茉莉）小镇核心区域。园区分为茉莉品种展示区、茉莉花游乐区、茉莉花养生度假区及茉莉花产品加工区等，不仅拥有国内主要茉莉品种，还有越南、泰国、菲律宾、缅甸等世界茉莉花品种。

　　

　　从茉莉花的栽种、习性、品种辨别到茉莉花深加工（时尚产品）、横县茉莉花历史等等，为你带来一次全方位的寻香探花之旅。

　　

　　? 圣种茶博园：看一看700多年的老茶树，品一品禅茶一味

　　依托南山圣种白毛茶的历史文化和宝华山禅佛文化优势，建成现代化的茶叶体验区、茶文化传播、佛教圣地茶山生态观光等一体的农业生态和文旅产业示范基地。

　　南山白毛茶据传为明代建文帝隐居应天佛寺亲手种植。现已成为广西历史名茶的代言词，有着深厚的文化底蕴，被茶叶界称为“圣种”。

　　

　　? 探访五皇山高山野生茶园：自然的奇迹

　　野茶林远离人烟，生长在五皇山国家地质公园腹地，这里还是全国最大的红椎林——红椎林树下盛产名贵野生红蘑菇、野生橄榄、无花果等30多种野果、野菜。

　　南方野生茶与其它地方茶树有些不同，没有高大挺拔的树杆，仅凭略显娇嫩的身躯顽强地生长在这样的环境里，几十年，几百年。

　　高山茶园之行，由爱茶、钻研茶的痴迷茶人带领，看风水、看土壤，看品种，我们还将了解它的野生红茶制作——用每年修剪下来的荔枝木烧制成荔枝炭，做为红茶最后一道炭焙工艺，幽幽的山野香气，加上一份温暖厚实的醇香。

　　

　　05

　　中国最大的茉莉花市场

　　广西横县是目前世界上最大的茉莉花种植基地和茉莉花茶产品加工基地，茉莉花产量和花茶产量占全国总产量80%，占全世界60%，是名副其实的“中国茉莉之乡”。

　　横县西南茶城由茉莉花交易市场、茶叶交易市场和成品茶批发市场组成，是国家农业局部的定点市场，是中国四大茶市之一，其中茉莉花交易市场是中国最大的茉莉花交易市场。4月至11月，平均每天约有2万花农在市场内交易。这里是全国茉莉花及花茶市场的晴雨表。

　　想要深入市场，必须要当地茶人带领。

　　

　　06

　　让你大饱口福的的广西三地特色美味

　　广西的美食兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点，尤其以山珍野味的烹调方法闻名，能在烹制的过程中保持山珍的原味，特点是味道鲜香、微辣酸甜，非常开胃，去过的茶友和考察过的小伙伴们说，欲罢不能！

　　南宁：从鸭子吃起。很久以前在岭南地区就流传着这样一句话，广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。柠檬鸭、老友粉、粉饺、卷筒粉、八珍粉、糯米粽……光是名字，就已经……

　　“横县鱼生”俗称“两片”，历来被横县人称作“县菜”，代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准，接待客人的最高规格。本次问山寻香之旅，问山带你走进横县第一鱼生，鱼生之王——余师傅鱼生。

　　横县特色小吃还有比人脸还大的横县大粽（东南亚国际旅游美食节金奖）、西津水库鱼宴、甜玉米等最传统美味。

　　钦州小吃：浦北红椎菌、官垌草鱼、浦北香蕉、钦州石金钱龟、钦州黄瓜……在钦州五皇山的山居之中，来一次欲罢不能……

　　

　　

　　

　　

　　立即报名“横县茉莉寻香之旅”，一起去寻找属于自己的茉莉香吧！~