你听说过“食安封签”吗？知“食”学堂教你守护食品安全

　　知“食”学堂

　　近年来，

　　外卖平台的快速发展和便捷体验，

　　使网络订餐日渐成为人们青睐的就餐方式。

　　该如何保障外卖食品在配送过程中的食品安全呢？

　　你听说过“食安封签”吗？

　　它有什么作用？

　　取得了怎样的成效？

　　接收外卖时我们又该注意些什么呢？

　　让我们一起从短片中寻找答案吧！

　　

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　　推广使用“食安封签”

　　“食安封签”是监管部门为了保障外卖食品安全重点推进的项目，徐汇区通过连续三年对“食安锁”形式的迭代升级，将其作为有效“载体”来推动外卖平台、餐饮外卖单位、行业协会、新闻媒体的广泛参与、支持，有效普及了外卖食品安全知识。

　　

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　　“食安封签”取得实际效果

　　经过近几年的推广，商家们纷纷推出了各具特色的食安封签，可以防止食品在配送过程中受到污染，有效避免了商家、平台、骑手、消费者之间的食品安全纠纷；网络订餐配送过程中出现的“偷吃案”“口水案”“异物案”等负面事件也越来越少了。

　　

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　　“食安封签”有效守护外卖食品安全

　　目前，使用“食安封签”，已经成为监管部门、外卖商家和广大消费者的共识，相信以后会有更多的商家使用“食安封签”。

　　

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　　取外卖时需要注意什么？

　　温馨提示：在接收外卖时，要重点检查食安封签是否完整、有无损坏。如果有破损，是可以拒收的，要及时与商家联系哦！

　　

　　外卖认准“小封签”，

　　守护食品“大安全”！

　　

　　文稿：徐汇市场监管

　　编辑：杨宜修

　　校对：潘丽娟

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