点餐备注“求画”井喷,宁波一外卖店主两月画近百张小猪佩奇
“老板,给我画个小猪佩奇呗,否则我吃不下饭哟”——最近两个月,宁波一家外卖店店主刘海阳收到类似的订单备注已有百来次,画了近百张“小猪佩奇”。
“提出这类要求的都是小年轻,女孩比较多,90%以上要求画‘小猪佩奇’。好像是因为之前有人叫外卖,备注了要画画,店主画了,被放到网上,好多人学着玩。”5月8日,刘海阳向澎湃新闻(www.thepaper.cn)表示,画画对他来说是举手之劳,可以增加客户粘性,何乐不为?
1969年生的刘海阳一年多前在宁波镇海区开出这家外卖店,之前收到的订单备注多是“不要辣”、“不要醋”之类,今年3月第一次收到画“小猪佩奇”的备注时,他完全摸不到头脑。
“我不知道佩奇是什么,问了才知道是动画人物。”刘海阳说,自己小时候学过画画,就照着网上找的图案,在外卖单上画了佩奇,随餐送给客户。
之后,要求画画的订单备注时有出现。“有的说‘今天心情不好,老板给画个小西几(小狮子)吧’,有的说‘请画个小猪佩奇陪我吃饭’,我都尽量满足。”刘海阳告诉澎湃新闻,自己开始也不懂“小西几”、“小脑斧(小老虎)”、“小海疼”(小海豚)”,以为是错别字,是读高中的儿子“翻译”的。
他表示,要求画画的订单最近几乎每天都有,外卖店每月订单三四千笔,高峰时常来不及画,他就买来一批小卡片,闲时画几张备着,并写上“祝用餐愉快”等留言,以节省时间。
“外卖店和堂食店不同,和顾客没有面对面的交流机会,现在通过备注,多了个沟通渠道,挺好,也体现出对顾客的诚意。“他说,无法精准判断画画对营业额提升的作用,但肯定能提高顾客复购率,“在外卖平台的评价中,收到画的顾客几乎都会晒图、好评。”
刘海阳的外卖店不是个例。他说,从同行微信群知道,有多家店铺收到过要求画画的备注,“有的简单画一下,有的老板不会画,就没画,我会鼓励他们画,这其实是一种低投入的营销机会。”
澎湃新闻从“饿了么”平台了解到,去年10月下旬起,备注画画的订单井喷,起因是一位失恋女子要求送餐小哥画一只“小脑斧”,骑手真的画了,经网络传播引起网友效仿。“饿了么”的数据显示,至2017年底,有23047个外卖备注要求画小老虎。
“一方面是年轻群体出于娱乐心态,另一方面,可能是随着网络经济发展,越来越多的年轻人日常与社会的联系变少,叫外卖时‘顺便’提个要求,满足情感交流的需求。”浙江省社科院公共政策研究所所长杨建华研究员表示,店家对顾客另类备注的满足是非常聪明的行为,不太费力,又让顾客得到心理慰藉。
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