安徽合肥，四次卖断货！展位老板：“没有想到这么多人！”

　　吃吃吃、喝喝喝、逛逛逛，

　　5月18日，

　　“一次尝遍合肥美食”活动第二天，

　　现场热度不减。

　　琳琅满目的各类食物，

　　吸引了许多游客品尝选购。

　　今天带您“品尝”几样合肥“美食之最”，

　　Let's go!

　　01

　　最清凉——周贵妃凉皮

　　“中午真热，来点凉皮，清凉又管饱！”临近饭点，游客程晨捧着一晚周贵妃凉皮，吃得开怀。

　　光滑细腻的凉皮，配上滚水焯过的豆芽，撒上酱油、蒜泥、味精、麻油、辣椒等特制调味汤料，最后再浇上一勺热醋，调配好的凉皮薄厚均匀、颜色透亮，吃进嘴里口感爽滑，嗜辣的食客，还可以加上一勺红油辣椒，酸、辣、爽、滑，美味得不得了。

　　

　　“一开展位，就看到一波一波游客在等待。”周贵妃凉皮经理梁周告诉记者，“从昨天到现在，由于现场气氛火热，展位已经断了四次货，一直在联系周边的店铺给我们提供食材。没有想到这么多人，后面几天我们的备货量看情况还要增加。”

　　

　　02

　　最怀旧——张正麻辣串

　　脆骨、素鸡、年糕、里脊肉等多个精心挑选出的食材被保鲜膜包裹着，整齐地摆放在展台上。

　　“我们串店已经有30多年的历史了，这两天碰到的好多顾客，都说来寻找小时候的味道。”忙碌了一上午，张正麻辣串老板张磊才忙中偷闲，休息了十分钟。在参加活动前，张磊特意挑选了一些口感好、能快炸的食物，好满足游客的需求。

　　

　　游客吴小燕趁着午休和朋友一起来到“一次尝遍合肥美食”现场，俩人点了里脊肉、腐竹、鱿鱼等食物。

　　“高中、大学的时候经常约着一起吃串，现在工作后很少有时间再去。”前两天，吴小燕看到了活动攻略，发现张正麻辣串也在美食现场，立马就选了一天赶过来。

　　“30秒内把裹满了孜然粉和辣椒面的里脊肉吃掉，这就是我小时候的麻辣味道。”吴小燕说。

　　

　　03

　　最休闲——兰花豆

　　“逛累了，坐在一边随口吃两粒，方便！”吃过午饭，游客姜玲和家人带着孩子，正在一边休息一边吃兰花豆。

　　记者在展位看见，现场有原味、牛肉味、香辣味等多种味道可供选择。调好味后的兰花豆，松、酥、香、脆、糯、甜、咸，滋味多样，妙不可言。

　　

　　“颗粒不大，方便入口，老少都很适合。”张二嘎食品营销总监王丽敏告诉记者，这两天，不少在现场游览的游客都选择带上一包回家给家人当作休闲食品。“好多人说，连着壳一起嚼着吃，解压得很。”

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