他被称为人体酿酒机，主食到他肚子就会变成酒精，吃块蛋糕都会醉

　　这世上真的是无奇不有，大家相信吗？英国有位男子因为吸入过量化学涂料，导致患上一种怪病，主食只要到他肚子里就会变成酒精，正常吃饭都会被测出酒驾，吃薯条都能醉到不省人事，因为这个原因，所以他还被人称为“人体酿酒机”。

　　这听起来是不是让人觉得有些匪夷所思，然而这事却确确实实在现实中发生了，到底是怎么回事？让我们一起来看看吧！

　　

　　尼克·卡森（Nick Carson），英国人，居住在英国萨福克的洛维斯托夫特，之前曾经是一名建筑业的装修工人，后来因为化学事故已经换了工作，如今是一名房产中介代理人。

　　2003年，当时尼克还在建筑业从事装修工作的时候，经常会接触到一些化学涂料，因为他的分工主要是给新房子的门、窗、木材家具、地板等进行化学涂装，由于经常需要近距离喷涂上料，尼克的身体常常会暴露在这些有毒的化学涂料当中。

　　

　　2003年4月的一天，尼克在对业主新家的地板喷涂一种强力的化学溶剂涂料时，因为图方便，他没有戴上任何的防护装置，在进行喷涂期间，尼克曾多次感到恶心反胃。

　　后来下班回到家后，尼克感到很不舒服，连午饭都没有吃就直接蒙被子躺在床上，本以为睡上一觉，自己的恶心状况应该稍微能够得到缓解。

　　

　　然而，即便已经连续休息超过12个小时了，可尼克的状况却丝毫没有得到任何改善，后来他在上厕所，起身拿卫生纸时还晕倒过去了。

　　后来，经过将近一个星期的修养，尼克的元气才渐渐恢复过来，然而他的身体也出现了一些变化，过去，尼克非常喜欢吃薯条和薯片，然而他自从经历过化学涂料中毒事件后，薯条和薯片就成了奢望。

　　

　　有一次，尼克尝试吃一份低脂薯条，结果吃完之后，没过多久就醉了，他躺在客厅的沙发上，狂吐不止，过了大约40分钟之后，他晕过去了。

　　以前，尼克很少吃甜食，可自从化学涂料中毒后，他突然间开始对一种名叫维多利亚海绵蛋糕产生强烈而可怕的莫名兴趣。

　　

　　过去，尼克没有喝酒的习惯，然而他对这种维多利亚海绵蛋糕的喜爱，就像一个酒鬼渴望喝到心心念念的甘醇美酒一样。

　　因为经常喝醉，尼克不得不想方设法改变自己的饮食习惯，他开始尝试中式料理，然而即便他正常吃饭，都难以避免喝醉的下场，有一次，尼克在吃完两碗米饭后，驾车到公司加班，结果开到半路遇到交警查车，在进行酒精吹气测试时，他被测出酒精含量严重超标，可尼克感到奇怪，因为他从来都是滴酒未沾，又怎么会酒驾呢？

　　

　　在过去很长一段时间，尼克只要吃任何一点含有碳水化合物的食物，他的脑子就会变得不清醒，而且隔天早上，无一例外都会出现呕吐的症状，有时这种症状甚至会持续好几天。

　　有时，尼克的朋友会提醒他喝醉了，但尼克坚称他并没有喝酒，他的妻子因为这样而曾经怀疑过他偷酒喝，认为他在家里是不是藏了酒，可无论妻子怎么地毯式搜查，都没有在家里找到任何藏酒。

　　以前，尼克一直都搞不懂自己为何会莫名其妙喝醉，直到2021年，他在看一档名叫《Doctor Martin》的综艺节目时，才得知自己患上的是一种名叫自动酿酒综合症的疾病。

　　

　　自动酿酒综合征，英文缩写为ABS，也叫作肠道发酵综合征或是醉酒综合征，这是一种消化系统内通过内源性发酵产得酒精使人致醉的一种罕见疾病，患上醉酒综合症的病人胃里往往会产生过量的酵母，只要稍微吃点含有碳水化合物的食物，他们的胃里就会产生大量的酒精，从而引起醉酒。

　　得了这种病的患者，很容易会导致肝脏衰竭，尼克之前曾经想要通过换菜单，来改善自己的症状，然而，他发现这样根本行不通，因为基本上全世界所有的主食几乎都是碳水化合物，他也不能只吃肉不吃面包。

　　由于经常喝醉，而且尼克的酒品还特别差，为了避免自己出洋相，他还特意买了一台酒精测试仪，每隔一个小时测量一次，以避免自己在不知道的情况下醉酒误事。

　　经过多年的适应，现在尼克已经逐渐适应他的醉酒综合症，而且他的酒量也涨了不少，现在他平时主要吃一些酮类食物和高蛋白肉类，尽可能少吃含碳水化合物的食物。

　　

　　尼克说：

　　我感觉好多了。现在我对这种情况有了更多的了解，它变得更容易管理了。我认为我们处理得很好，我想继续努力。

　　虽然尼克因患上醉酒综合征，受到不少困扰，但不少爱喝酒的网友还是表示，尼克这是身在福中不知福，有免费的酒喝，还不需要花钱，这样多好。

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