厦门这家餐厅怎么做到的?不仅包厢别有洞天,菜品还像艺术品
在步入东方宴之前,我想过这家传说中人均1000+的餐厅有多高大上,但真正到了之后,发现我想法还是太局限。中国红的门面,飞驰方遒的店招,张扬而个性。但越深入会发现里面越内秀,藏有乾坤。每一个包厢都独具东方韵,私享空间,不受打扰,别有洞天。
你能想象一个包厢里面,除了大圆桌,茶室,还有KTV,藏酒屋,甚至独立的出入口吗?在这里你可以见到。说实话在吃饭之前这么转一圈,我已经开始期待菜品有多壕了。
翩若游龙的海鲜姿造堂灼东星斑一上桌,水准就这么拉高了,如同艺术品的美食基调就这么深入人心了。雨露均沾,肉质鲜嫩,我们用于熬粥吃温润鲜美。
闽味经典四拼:汇聚闽南地区最受欢迎的白灼章鱼、土笋冻、海螺、鲍鱼片,新鲜原味的清甜,只有好品质才拥有。
锦绣刺身拼盘:由大腹、三文鱼、金砖鹅肝、北极贝和希鲮鱼籽组成,品质好,我最爱里面入口即化的鹅肝和肥美可口的北极贝。
法式M9级牛排: 不出国门,感受舌尖上的顶级食材,鲜嫩多汁的肉质,一口下去唇齿留香。
澳门特色虾膏香煎笋壳鱼:外酥里嫩,有浓郁虾膏味道,鲜味加倍。
秘制港式乳鸽:一定要趁热吃,口感绝佳,一口香气四溢,酥脆外皮里面油肉比例刚好。
生拆蟹肉蟹黄翅、金牌鹅掌扣辽参、法式鲍鱼佐澳洲带子、法式香煎鹅肝、纽西兰羊排每一个都精致非凡,一圈吃下来,感觉在舌尖漫游了世界各地。考究的食材,极致的厨艺,无不让人赞不绝口。
肉食爱好者们在这里一定不会失望,因为还有德国脆皮猪手、烟熏澳洲M9级牛肋骨,简直是肉类大狂欢,不同做法不同地域的顶级肉类就这样在你的口中绽放最美妙的滋味,让你切身体会无肉不欢的畅爽。
在这里还有中西融合料理,比如:小青龙麻婆豆腐。最熟悉和接地气的开胃麻婆豆腐,遇上龙虾,碰撞出不一样的火花,还别说,真挺好吃。
主食可以来份墨西哥芝士牛肉饼,芝士的香甜与牛肉的酱汁交融在一起,每一口都是幸福的满足感。贵人到,東方宴。关于美食,不论来自何方,何种做法,上桌请客,东方礼仪不求面面俱到,但求用心以待。这一点东方宴值得点赞。
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