南瓜的懒人做法，不放一滴油简单烤一烤，咬一口粉糯香甜

　　南瓜自明朝传入我国，就被大众所喜爱，不仅因为它做法繁多，口感丰富，也因为它多种多样的营养，南瓜从肉到籽，从藤到蒂，都对人体有着很多好处，它的肉中富含大量氨基酸，它的籽能消暑除湿，它的藤能清热解毒，它的蒂能安胎，可以说它全身都是宝。

　　南瓜的做法也多种不样，不管是细腻浓稠的南瓜粥，还是软糯的清炒南瓜，都有着不同的美味，可酥脆的南瓜你们吃过吗，烤南瓜的味道可甜可咸，口感酥脆，是平时宅家的零食好选择，是和朋友下午茶时的好甜点。

　　香草烤南瓜不仅味道香甜，做法也很简单，无论是食材还是设备，都是家中常备的，而且烤出来的南瓜存放时间更长，何不试一试多做一些，给自己增添一份下午茶的甜点呢？

　　【菜名】： 香草烤南瓜角

　　【所需食材】： 贝贝南瓜一个，橄榄油一小勺，黑胡椒适量，少量盐，干香草碎适量

　　【烹饪过程】：

　　1，贝贝南瓜洗净，用刷子刷洗两三次，顺着南瓜的纹路切成月牙形状的小角。

　　2，挖去南瓜内里的南瓜子，从里到外再次清洗一遍，若南瓜有南瓜丝将南瓜丝剔除。

　　3，将洗好的南瓜放在网上，放在阴凉通风处放置一段时间，直至沥干水分。

　　4，取一个小碗，加入一小勺橄榄油，加入一小勺黑胡椒粉，搅拌均匀。

　　5，用刷子将南瓜角每一侧都刷上一层橄榄油，然后将其均匀地摆放在炸栏里，在南瓜上撒上一些干香草碎，也可以选择迷迭香这样的新鲜香草。

　　6，空气烤箱预热一段时间，将南瓜放入，180度烘烤15分钟。

　　7，最后取出南瓜，晾凉后即可食用。也可以根据自己口味，撒上一些白糖，或者是撒上一点盐。

　　温馨小贴士：

　　1.南瓜的大小形状会直接影响烘烤时间，所以大家也可以选择将南瓜切成其他形状。

　　2，添加黑胡椒的原因是提味，所以不建议放太多，即便是喜欢黑胡椒口味的也要适量添加。

　　3，香草碎会增加南瓜的风味，使南瓜的口感和味道得到提升，但也可以根据自己口味，选择不放。

　　4，有些南瓜会有南瓜丝，南瓜丝烘烤好会影响口感，所以建议在清洗时将南瓜丝去除。

　　5，在南瓜上刷油可以增加南瓜酥脆的口感，所以每一面都要刷上油。

　　6，如何判断烘烤的南瓜可以食用了，用筷子的一头，戳一戳南瓜角的中心部分，若还是硬硬的，则需要再烘烤一段时间，如果被轻易戳穿，则证明可以食用，即可拿出空气烤箱。

　　7，烘烤后的南瓜角能保存的时间较长，可以一次多做一些，作为平时的零食，或是装盒放入冰箱冷藏室密封保存，也可以装入密封袋，方便携带。

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