唐宋青瓷三大名窑：越窑、耀州窑、龙泉窑

　　青瓷，釉色丰富，有梅子青、天青、天蓝、翠青、粉青、豆青、淡蓝、豆绿、橄榄绿、月白、灰黄等多种釉色，其中天青釉在不同窑口有不同呈现，也不是特别统一，只能说色泽相近。

　　唐代的越窑，宋代的汝窑、官窑、哥窑、龙泉窑、耀州窑等，都属于青瓷系。今天主要对越窑、耀州窑、龙泉窑，进行了一番学习梳理。

　　越窑

　　越窑青瓷是中国最早的青瓷，出现在东汉。

　　越窑到唐代，发展到了顶峰，越窑瓷还成为宫廷用瓷。

　　唐代瓷器有“南青北白”的说法。“南青”指的是浙江的越窑青瓷。在陕西法门寺出土的秘色瓷，就是越窑的代表作。

　　“北白”指的是河北的邢窑白瓷。后来，邢窑白瓷的地位被定窑白瓷取代。

　　唐代名士陆羽在《茶经》中，形容越窑青瓷“类冰”“类玉”，邢窑白瓷“类银”“类雪”。

　　“南青北白”

　　成都博物馆宋瓷展上，展示了唐代的越窑秘色釉八棱净瓶和邢窑白釉盈字款执壶。

　　越窑秘色釉八棱净瓶

　　越窑主要在越州境内（今浙江宁波和绍兴）。越窑瓷胎骨较薄，施釉均匀，青翠莹润。我在浙江博物馆孤山馆区见过宋代的越窑。

　　浙江博物馆孤山馆区的越窑青瓷萱草纹梅瓶

　　唐代农学家、诗人陆龟蒙形容越窑青瓷：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”。

　　越窑青瓷与唐代饮茶风尚关系密切，唐代诗人孟郊诗句：“蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空”。

　　耀州窑

　　到了北宋，耀州青瓷异军突起，成为北方青瓷的突出代表，据载也为宫廷烧造贡瓷。而这时，越窑青瓷已逐渐衰落，耀州窑取代了越窑。

　　耀州窑青釉刻花牡丹纹梅瓶

　　耀州窑在今陕西省铜川市，始于唐，终于元初。

　　南宋诗人陆游评价：“耀州出青瓷器，谓之越器，似以其类余姚县秘色也。”意思是耀州的青瓷和越窑的秘色瓷很类似了。

　　耀州窑的典型釉色是橄榄绿，有刻花、划花、剔花等装饰工艺。

　　耀州窑青釉荷叶盖罐

　　耀州窑青釉刻花莲纹盘

　　耀州窑青釉瓷器，左一是刻花牡丹纹盖碗

　　除了青瓷，耀州窑还生产酱釉，黑釉，白釉等不同品种的瓷器。

　　龙泉窑

　　龙泉窑在浙江龙泉县，属南方青瓷系统，始于三国两晋，南宋中晚期进入鼎盛时期。龙泉窑兴盛的时候，耀州窑已开始衰退。

　　龙泉窑梅子青釉瓜棱式小瓶

　　龙泉釉梅子青斗笠碗

　　龙泉窑青瓷胎质坚硬密实，釉层透明，釉面厚，玉质感强，纹饰少，典型釉色是粉青，梅子青。

　　

　　龙泉窑梅子青釉瓶

　　龙泉窑粉青釉盂

　　龙泉窑至明代中叶以后式微，结束于清代。龙泉窑生产瓷器的历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。