Water学院:零售实体店不是不行了,是你的实体经济不行了!

栏目:行业动态  时间:2017-03-20
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不论未来的零售店面智能化会有什么新花样,建构的重点都应该是“数据”的采集与利用。数据绝对是未来所有行业数字转型里面最重要的因素。对于零售业来说,从预测下一季热门商品、消费者需求分析、优化售价、物流运送、仓储管理、客户服务、营销策略,这里面的背后驱动关键都是数据。

尤其现在在线与线下的通路整合更趋明显,零售商首先要极力培养就是数据的采集与分析能力。例如 Amazon 透过消费者过往的消费数据历史,建置了一个商品推荐系统,如今销售出去的商品每三个就有一个来自于系统推荐。

数据的玩法很多,甚至也可以拿来描绘消费者样貌,知道怎样的消费者会在何时、何种状况下到店购买。或是,可以用数据把一间实体店面改造成科技感十足的未来店面。

未来超市的“智能”关键:结合物联网、社交、信息互动

米兰世博会中展出的“未来超市”,是由意大利最大的连锁超商 Coop Group,连手微软、英特尔,利用当今的创新科技,结合物联网应用所打造出的概念店,以满足生活在数字时代挑剔的消费者。

未来超市结合新科技,旨在打造出更具个人化的消费体验:有一个巨大的开放式空间,消费者能够无碍地和呈列商品的置物架、架上的商品进行互动;这种互动方式简单、直觉、快速,可以一站式地满足消费者在超市里,对于商品信息的获取、社交和功能性的需求。

消费者看到商品的脸部表情,也可以被实时搜集起来

未来超市的构想融合了 Coop 本身超市的基础设施、Microsoft Azure 的云端内容管理系统、消费者与 Windows 8 和 Microsoft Kinect 的互动接触点 (touch point),使在超市里购物的人们,只要在商品前伸出手、指向商品、不用经过触碰,就能在上方的屏幕实时获得商品从哪里来、在哪里制造、碳足迹、营养成分、运送过程等等信息,让生产者、消费者、超市里的商品三者关系的互动,变得更加直接。

新科技、物联网、数字和云端服务、专业的硬设备,都是未来超市应用的元素。本是用在游戏设备里 Microsoft Kinect 传感器的技术,现在被用在了交互式置物架上,精密的算法也被应用在捕捉人们的目光与手部的移动。除此之外,实时数据的影像,也遍布在超市巨大的大屏幕上:热卖和新上架的产品、促销商品、超市经营的社群互动 Po 文等等,让消费者的购物之旅一点都不无聊!

零售龙头沃尔玛创造的“无摩擦”购物体验,是种什么体验?

说到超市与零售业,怎能不提龙头沃尔玛?近年沃尔玛也积极地把科技运用在自己的商业版图里,试图突破传统依据库存数据管理的模式,朝解决消费者购物时的阻力、多渠道经营的方向前进。

沃尔玛认为,传统的模式里,消费者走进超市、取走架上想要的商品、把购物车装满、走向结账台、排队、结账,这一系列的制式化,对于业者而言,相对简单且容易管理,但却不是消费者所希望的。

除此之外,过去,人们认为消费者可能会因为收到一些折扣优惠的讯息,才到商店进行采买,但沃尔玛认为,唯有更有效及更贴合消费者生活型态,才能使顾客不断回流。因此,沃尔玛所推出的在线超市、沃尔玛移动支付 (Walmart Pay) 、当日到货、自助定点取货等,都是站在顾客的立场,让顾客自行选择自己该如何消费、在哪里进行消费。为了这些服务,沃尔玛在云端运算、影像监测、物联网技术上都砸下了大钱,只为了达到以“消费者为中心”的营销模式。

除了使消费者的购物体验更加多元、高效与方便,这对业者来说也能降低成本。当消费者使用了自助结账、自助取货、自助退货等系统,沃尔玛也能重新配置人力的需求,提供更优惠的价格给顾客,增加其竞争力。

让我们好好谈谈,到底零售商的在线、下整合,是要整合啥?

未来超市零售,必得关注全渠道 (Omnichannel) 的营销模式!很多传统业者,以为新趋势就是弄个网店、开发手机 APP,就能在数字时代生存,但真正该关注的焦点,是把重心从产品的特征与价格,转移到如何提升消费者的购物体验,进而增加对品牌的忠诚度。单单只是不断更新、美化、优化网页,却忽略与消费者的互动与沟通,并没有抓住根本的精随。

多渠道营销 (Multichannel) 致力于拓展不同的管道,让消费者能够使用不同的方式来购买商品,但每个信道各自为营;全渠道则着重于多渠道的整合,目的在于让效费者无论选择哪个渠道进行采买,都能有无缝、良好且一致的购物体验。于消费者而言,他们能有更多的管道,能更方便地选择自己想要消费的地点、与商家沟通的方式;于商家而言,顾客个人的消费行为模式与爱好等珍贵的信息也都能从中获取。

智能零售的最高原则:顾客至上

简而言之,未来,超市的零售走向,始终离不开服务业的最高原则“顾客至上”。科技的应用不论在实体店或是在线商城,都应该以消费者为中心,着重在如何让消费者在购物过程里轻松愉快方便,有主动权、有参与感。唯有关注顾客的购物模偏好、贴近顾客的生活模式,并实时提供沟通与解决服务的管道,让整段购物的过程顾客能无缝地被服侍地很好,才是王道。

马云曾经说过这句话:“不是实体经济不行了,是你的实体经济不行了!”

有一家企业,似乎就是马云所说的话的最好例证!这家企业不靠互联网却年营收2640亿,相当于2个阿里巴巴!它的名字我们不会感到陌生,因为这是一家特点十分鲜明的企业,靠着一招在线下混的风生水起,这家企业就是著名的家具制造和零售商——宜家!

根据2016年财报显示,(2015年9月1日至2016年8月31日)的完整财报。公司的营收从去年的326.6亿欧元增长至350.7亿欧元(约2640亿人民币)。公司在 28 个市场中有 27 个市场实现销售增长!而中国,正是宜家销售增长最快的区域之一!

宜家在中国真的太成功了,你可以说它的成功归结于低价策略,可以说是促销策略,或者说是卖场展示策略。但是,品叔认为宜家最大的特点,就是它所有的策略都围绕在一点在运转——那就是带给客户心动的体验,我们不妨将之称为体验式营销!

宜家最成功之处,正好可以给迷茫于线上还是线下销售的人一个启示——不同产品的最佳零售方式,并不一样,无论是线下还是线上各有其特点,选择适合自己产品的方式并将其优势放大,你就能取得成功!

所以正如马云所说不是实体经济不行,而是缺乏开拓和创新的精神而已,任何商业竞争缺乏了这两种精神,最后的路都只会越走越少,越走越难!

那么这种营销方式有什么好处呢?回答这个问题之前,我们不妨先思考一个问题,我们为什么要做营销?或者说营销的最终目的是什么?可能大家会认为,这个问题不是很简单么——营销的最终目的是改变消费者的习惯,让消费者购买你的产品!

消费者为什么要选择你的产品和品牌?

如何去影响和改变消费者的习惯?很多人在做营销的时候却不知从何下手!其实面对这个问题,几乎我们人人都能自答——想想自己在消费某种产品的时候消费心理和消费行为是如何的?自己为什么要选择某个品牌?

可能是因为品牌影响力,产品的品牌影响力让你选择了它;可能是自己用过,感觉不错,因为体验过,所以在消费的时候想起了它;可能是朋友推荐,因为别的人的推荐,影响了你的消费行为;可能是因为广告,无处不在的广告让你有了印象,最终选择了它......

宜家正是洞察到了这一点——消费者的消费心理和行为容易被看到的、听到的和感受到的所影响,并从这三个方面入手加以利用打造出来了体验式营销!

利用视觉影响

利用视觉影响,就是利用场景影响法!

宜家的营销,其实从你准备进入店门的那一刻就已经开始了,到了宜家你就会发现那个简洁而醒目的LOGO。当你踏入店内,你会发现宜家的商品布置,不是把同类产品罗列在一起标价,让消费进行对比和选择,他们是将产品的使用环境模拟出来,通过设计师的布置打造出一个小房间!

宜家通过优化资源,选点艺术、全面打击营造出最佳的状态来刺激消费者的眼球神经,激发消费者的欲望。

从色彩缤纷的客厅,到风情万种的卧室,还有宜家那随着新产品上市,随着季节不断变化的样板间产品,让消费者感觉到原来家具可以这样布置!从消费者进入宜家的那一刻,就被产品所吸引住了,欲罢而不能!这就是视觉冲击的力量所在!

利用听觉影响

利用听觉影响,就是利用口碑影响法!视觉影响更多的消费者该收到到的外界感官刺激,而听觉影响因素更多的是来自外界的语言魅力!

宜家在这一点上最突出的就是消费者的口碑效应。这其实也和宜家的目标群体有很大的关系。在更多的情况下,设计精美的家具用品,是为贵族服务的,但是宜家却不同。

从一开始宜家就走上了另外一条道路,它的目标群体是中等收入的家庭,它坚定的站在“平民消费”的这一边,让他们不用花过于奢侈的钱,就能得到高性价比、惊喜的产品。不论是在这一点上,还是在购物的体验上宜家的口碑是相当不错的!

利用感受影响

利用感受到的来影响,其实就是利用体验影响!宜家的营销方式还有一个非常显著的特点,就是体验感觉第一!

在这一点上跟国内其他的家具厂动辄就在沙发、席梦思床上标出“样品勿坐”,或者标示“损坏赔偿”等等警告相反,在宜家所有的能坐的商品,消费者都能亲自坐上去感受一下,所有能够触碰的商品,都可以拿起来好好的端详,可以打开抽屉、可以在地毯上走走。

你可以随心所欲的浏览自己感兴趣的商品,不会有喋喋不休的销售人员追问、推荐,消费者在宜家能够体会到一种别的家具店不能体会到的轻松、自由!

宜家这种让消费者尽管体验,尽情体验的的方法,都是在增加与消费者之间的一种互动、体验的营销。目的就是让消费者感觉到这里的产品不错,而且对产品和品牌产生信任感。慢慢地,消费者甚至会感受到宜家贩卖的不是一种产品,而是一种文化,一种生活态度,在潜移默化之下,一旦有了购买需求,很多人都会毫不犹豫的去购买!

体验式营销,这也许是未来的一种趋势!

在互联网经济成为时髦的今天,不少企业削尖了脑袋往里钻,但宜家却根据自身产品的特性,抓住了线上所不具备的体验性,强化体验式营销的方法,不仅为自己创造了不错的营业额,还以其独特之处而为人所津津乐道。

其实还有很多诸如汽车等消费者体验需求极大的商品,又有手机这样很多服务都基于产品的商品,都更适合下线!(OPPO和VIVO的线下渠道帮助其销量称王称霸不是没有道理了!)

所以如马云所说,哀叹实体经济不行之前,不妨先在自己身上找找原因,或许是你的形式不对,又或许你的商品更适合线上呢?

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