剑门关实验学校：强化管理 常抓不懈 确保学校食品安全工作落到实处

四川新闻网广元3月16日讯（黄有斌）为了进一步普及学校食品安全知识，切实加强学校食堂食品安全工作，维护在校学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。3月14日下午，剑门关实验学校召开了食堂安全管理培训会。纪检监察员邵明慧、总务主任杨怀昌以及食堂库房管理员、食堂从业人员参加了会议。

会上，总务主任杨怀昌对前期工作进行了总结，并再次明确了食堂从业人员的职责、强调了食堂采购、贮存、加工、销售、留样制度和清洁消毒等环节的具体要求。纪检监察员邵明慧组织大家学习了《剑阁县教育局关于做好2017年春季学校食品卫生安全工作的通知》和相关食品安全知识，并对食堂食品安全工作提出了相关要求。她强调学校食品卫生工作是当前学校安全工作重点，一定要严把采购关，杜绝过期变质、假冒伪劣食品原料进入学校食堂，食堂各项消毒一定要彻底及时，要努力将食堂各管理环节中可能出现的食品安全隐患消灭在萌芽状态。

本次培训较好的提高了食堂从业人员的食品安全知识，增强了食品安全管理人员的安全责任意识，确保了进入校园食品的安全、卫生，努力做到了让师生放心，让家长安心，让社会满意。

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