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怎么切洋葱不呛人。洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应，呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法：洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。

9月10日，在坦桑尼亚的桑给巴尔岛，人们在海滩上运送遇难者遗体。9月11日电 （记者 田野 陈静）10日凌晨，一艘满载乘客与货物的渡轮在坦桑尼亚桑给巴尔岛北部海域沉没。数小时之后，海浪将大批幸存者和遇难者遗体冲向岸边，大量渔船自发开始营救幸存者、打捞遗体，警方与军队也调集船只展开营救。

“人们今天已经流了太多眼泪，”桑给巴尔首府石头城的居民奥马尔?穆罕默德说。他左邻右舍的3位邻居都在这次事故中遇难，他正在石头城内的迈塞拉广场上帮助寻找邻居的遗体。

早上渡轮失事的消息传开之后，这个只有半个足球场大小的广场上就聚集了几千名当地居民，焦急地等待着亲人的消息。政府在广场的一侧搭起了长约50米的帐篷放置遇难者遗体，家属们从帐篷一侧排队依次入内寻找亲人。

不时有三五成群的家属抱着用毯子裹着的亲人遗体默默走过，从毯子的长短可以看出其中有约两三岁的儿童。整个广场笼罩在低沉的叹息与啜泣中，大喇叭里不时传出让各个村落依次认领遗体的通知。

“这里从来没有发生过这么糟糕的事，”出租车司机阿里说。

夜幕降临，政府在广场一角架起紧急照明灯，广场上仍然有近千人在寻找亲人的下落。当地警方发言人说，搜救行动将彻夜进行，预计还将有更多遇难者遗体被打捞上岸。

在石头城最大的综合医院里，不少幸存的伤者仍然在接受治疗，医院晚间将探视的家属都拦在了门外，但仍有不少幸存者亲属不愿离开，从大楼的铁栅栏门外向内张望。

桑给巴尔警方发言人证实，搜救人员已经打捞起192具以上遇难者遗体。当地电视台报道说，目前已有600多人获救。而这也是这艘渡轮严重超载的证明之一。

这艘名为“香料岛民”的渡轮核载人数只有610人。有幸存者说，渡轮9日夜起航之前就已经出现倾斜，不仅甲板和过道上挤满了人，船上还装有大量货物，其中包括建筑材料和数十辆汽车。

桑给巴尔主岛与奔巴岛之间人员往来频繁，海上交通方式分快船与渡轮。由于渡轮票价低廉，虽然耗时6到7个小时，但更易为当地人所接受，所以超载是常态。

据当地电台报道，桑给巴尔政府已经宣布从11日开始进行为期3天的哀悼。

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