四川托普学院食堂接受省高校后勤协会专家检查

2019年4月25日上午，四川省高校后勤协会成都第三片区第一小组成员莅临四川托普学院，专题检查食堂管理和食品安全工作，学院副院长孙传胜，后勤处相关人员陪同检查。

检查组由各高校分管食堂的专业人士组成，按照四川省高校后勤协会的要求，实行交叉检查，他们深入学院食堂后厨、库房和办公室，认真查看流程布局、库房管理、加工制作、食品留样、索证索票等，通过翻阅食堂制度、资料、票据，仔细询问食堂经营者和从业人员，详细了解食堂管理和食品安全工作情况，检查组对学院食堂管理给予了较高的评价，认为四川托普学院食堂管理的每一个环节都正规有序，制度措施健全，食品安全可追查，食堂卫生整洁，值得其他院校学习和借鉴。

检查制度落实情况

检查食品质量和管理情况

后勤处老师陈清明表示，感谢检查组的指导，食堂管理和食品安全是关乎师生员工身体健康的大事，学院将按照四川省教育厅后产处的文件要求，认真总结，继续努力做好食堂监督管理工作。